中國政法大學法學院副院長何兵最近不小心當了回養牛專家,他在微博爆料稱,國內許多高齡奶牛,靠激素才能產奶。養殖戶為治愈奶牛因超標擠奶引發的乳房發炎,而讓奶牛注射大劑量抗生素……因此只有少數品牌的鮮奶能喝。這番話被網上解讀為,中國學者稱高齡奶牛靠激素產奶,立馬又引來網友對奶企的口誅筆伐。
高齡奶牛也是老話題了,若干年前就風傳過,我相信這個世界上有高齡奶牛,但不相信這是個普遍現象,高齡奶牛,產奶量少,哪怕有激素喂著,也不可能改變生老病死的規律。另一方面,飼料一樣沒少吃,從經濟學角度看,未必劃算。
當然何兵是個名人,他說的話很多人會相信,但何兵只是法律專家,不是養牛專業戶,他在奶牛行業上知識的貧乏,可能跟我們也差不了多少,對養牛問題,他跟普通人一樣,沒有太多的發言權,非要給他冠上一個“專家”的美名,很是牽強。何況高齡奶牛的事只是何兵從同學那聽來的,他自己并沒有親眼看到過高齡奶牛,有道聽途說的嫌疑。作為專家,何兵的微博擁有不少粉絲,發布這樣事關重大的消息應該慎重些,假如只是耳聞而已,沒有親眼目睹,隨意發布出去可能會造成誤傷。事實證明,現在微博上的消息傳播速度是非常快的,而且很容易引起網友的錯誤解讀。
高齡奶牛有沒有?有多少?我不懂也不敢枉下結論。不過可以肯定的是,奶業又感冒了,伊利股份開盤就大跌,很多人再一次表示今后不再喝中國奶了。躺著也會中槍,要怪只能怪奶業太脆弱了,經歷了三聚氰胺事件,以及奶品標準等一系列質量門事件后,奶業就像個風化了的蛋殼,一碰就破,而且每一次都是生死考驗。
這個時候正是權威聲音發聲的時候,不幸的是,我們又一次看到有關方面的沉默。前段時間炒得火熱的奶業標準問題,只見專家滿天飛,不見政府部門發聲,看起來,有關部門明哲保身沒有卷入是非,但這事鬧到最后,還不是讓人看了政府部門的笑話。
自媒體時代,想說什么很容易,想不讓人說什么很難,你已經沒辦法去約束別人的言行,要求別人對你負責,這是現實。重要的不是誰說了什么,而是事情本身的透明度,比如你本身問題多多,丑聞不斷,就不要怪別人胡亂猜測了;又比如,質疑來了該你吭聲的時候你卻選擇沉默,那別人只能懷疑你心中有鬼了。
對食品安全問題,得有一點感同身受的真誠,得理解網友們想了解真相的迫切,得明白食品安全事涉及千家萬戶不容小視這個道理,不能動不動就冒出,“你說吃了致癌,它得吃幾噸、吃幾年才致癌啊?”諸如此類自毀清譽的話。而沉默有時候比那些雷人的話語更可怕。