昨日，第4000家肯德基門店在大連開張。百勝餐飲集團中國事業部總裁朱宗毅接受羊城晚報記者采訪時透露：“未來門店發展將進一步提速，以每年不少于500家的數量擴張。”
朱宗毅表示：“盡管經濟大環境給肯德基帶來了相當壓力，但肯德基一直保持了逆勢增長的勁頭。未來肯德基將超越前兩年每年400家的開店速度，而是以每年不少于500家的數量擴張，在深耕一、二、三線城市的同時，四、五線城市和鄉鎮都有著更廣闊的空間。”
不過，昨日百勝餐飲集團中國事業部主席、首席執行官蘇敬軾首次透露了肯德基加盟店的具體比例。他表示：“肯德基門店直營店的比例仍然超過90%，現在雖然每年有不少加盟商進入，但是其比例在短時間內難有大的突破。”
但事實上，在國外無論是肯德基還是麥當勞，加盟店的比例都比直營店要高。對此，中國連鎖經營協會會長郭戈平認為，“對于需要加盟的企業，不求快，要求穩。特許經營在中國需要法律環境和成熟的加盟商隊伍。同時，先進的可供加盟的授權體系，也是促成特許加盟市場的重要因素。”
