15歲拜師學唱歌、16歲就與當時紅遍東南亞的臺灣歌手卓依婷合出唱片，臺灣歌手成洋的傳奇經歷，說出來實在讓人覺得不可思議。

　　但更令人意想不到的是，成洋不但歌唱得好，廚藝更好，擁有臺灣廚師執照的他，如今卻毅然決然放棄臺灣餐廳主管的高薪，到廈門鼓浪嶼上來賣小吃。

　　與卓依婷“被談戀愛”

　　《舞伴嘛是有知己》、《濁水溪的戀情》……成洋和卓依婷合作的歌曲，大多是情歌對唱，可你能想象嗎，當時他們的年齡，一個10歲，一個16歲。“因為沒有談過戀愛，比較不會有那種感覺，可是老師覺得我跟她合唱還蠻搭的，就這么唱了。”提起這段經歷，成洋忍不住笑了起來，因為自己也覺得“怪怪的”。

　　因為兩人的父親本來就是舊識，說起來，成洋與卓依婷算得上“青梅竹馬”，成洋也正是在卓爸爸的介紹下，15歲那年才與卓依婷師拜同門，緊接著隔年就與卓依婷推出合唱專輯。

　　合唱歌曲一出，兩人也曾被媒體稱為閩南語歌曲界的“金童玉女”。而這一段“被談戀愛”的經歷，后來也一直持續到1995年，臺灣中視播出的電視劇《你子阮子打咱子》中，形象清純的卓依婷首次飾演叛逆角色，而成洋飾演的，正是她的男朋友。

　　轉行做廚師自創“蝦煎蚵太急”

　　此后的幾年時間，成洋陸續發過2張個人專輯，但最后卻出人意料地選擇當一名廚師。“唱歌、拍戲這些我統統都做過，但我發現，演藝圈真的不穩定。”成洋說，這么多年的演藝生涯當中，看到過太多的起起落落，最終覺得還是要有一技之長，加上自己從小就喜歡做菜，所以最后還是選擇當一名廚師。“我退伍之后就自己開餐館，就這樣一直做。其間也有人找我去拍戲出唱片，但我還是熱愛做菜。”開過餐廳，當過高級餐廳主管，可成洋如今卻放下一切，選擇到廈門重新開始。“臺灣的小吃雖然有名，但市場已經飽和，反倒是大陸市場越來越大，所以對于我來講，只要有創新，就是一個機會。”正是秉持著創新的理念，所以成洋一到鼓浪嶼，就自創了這個“蝦煎蚵太急”，“海蠣煎在臺灣很紅，在士林夜市都是第一名小吃，但大陸人對蝦更喜歡，所以我就把蝦也加進海蠣煎里面，結果味道出乎意料的好”。

　　如今，在大陸一步一腳印，成洋說，要用自己的創新，讓這道“蝦煎蚵太急”成為鼓浪嶼的招牌小吃。(海峽導報記者 許巧娜)

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