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大陸旅游達(dá)人“品”臺(tái)灣“古早味”

2013年09月27日 09:49 來(lái)源:中新社 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  “臺(tái)灣與廈門(mén)僅一水之隔,天晴時(shí)在廈門(mén)環(huán)島路甚至用肉眼就可以看到金門(mén)。但以前除了電視上的臺(tái)灣偶像劇和流行音樂(lè)外,一直不知道對(duì)岸那些講著相同語(yǔ)言的人是怎么生活的。”

  在廈門(mén)生活了十年的西安籍旅游“達(dá)人”劉煦,曾經(jīng)認(rèn)為臺(tái)灣非常神秘。2011年6月底,廈門(mén)成為第一批大陸居民赴臺(tái)個(gè)人游試點(diǎn)城市后,她開(kāi)啟了自己的“探秘”臺(tái)灣之旅。

  第一次游臺(tái)灣,劉煦看到了曾經(jīng)在歌里“聽(tīng)到”的阿里山、日月潭、鹿港小鎮(zhèn)、澎湖灣,還有“文藝范兒十足”的漁人碼頭……雖然是首訪(fǎng),但那些熟悉的歌曲讓她對(duì)這些地方似曾相識(shí)。

  被網(wǎng)友稱(chēng)為“旅游達(dá)人”的劉煦平時(shí)以“柳絮同學(xué)”之名在網(wǎng)絡(luò)上分享她的旅行見(jiàn)聞。常被問(wèn)起赴臺(tái)游感受的她告訴中新社記者,臺(tái)灣的吸引力,不在于生活水平或物質(zhì)方面,而在于文化。“這種文化包括他們對(duì)傳統(tǒng)的尊重,對(duì)知識(shí)的熱愛(ài),對(duì)美食的傳承等。臺(tái)灣民眾的溫和善良,濃濃的‘古早味’,足以感染每個(gè)到臺(tái)灣的人。”

  2013年4月,已當(dāng)媽媽的劉煦利用產(chǎn)假的最后十天,與丈夫和寶寶一起再游臺(tái)灣。這一次,他們?cè)趬ǘ◎T機(jī)車(chē)(摩托車(chē)),在臺(tái)中感受“小清新”,在九份許下心愿,在臺(tái)北“壓馬路”,在淡水看日落……從南到北,一家人一起在“慢”旅途中感受臺(tái)灣之美。

  劉煦說(shuō),帶著寶寶旅行有諸多不便,但一路上便利的母嬰設(shè)施,如無(wú)障礙通道、隨處可見(jiàn)的哺(集)乳室,這些細(xì)節(jié)都讓她感到周到與溫暖。“入住的民宿和旅店,接待人員一看到我們有寶寶,就主動(dòng)準(zhǔn)備好嬰兒床和嬰兒浴盆;在臺(tái)北坐捷運(yùn),每一站都有熱情的路人主動(dòng)上前幫忙……”

  “臺(tái)灣的人情和文化并不是寫(xiě)在樓面上,而是寫(xiě)在每個(gè)人的臉上。”劉煦說(shuō),“那是一種純真的人文之美”。

  距離第二次赴臺(tái)不滿(mǎn)4個(gè)月,今年8月中旬劉煦又迫不及待地展開(kāi)她的第三次臺(tái)灣之旅。這次旅行緣于臺(tái)灣海峽兩岸觀光旅游協(xié)會(huì)北京辦事處舉辦的“達(dá)人揪團(tuán)帶路,臺(tái)灣自由行”活動(dòng),她成為其中一個(gè)美食組的帶隊(duì)達(dá)人。

  在劉煦看來(lái),臺(tái)灣小吃雖冠以“小”字,但它在飲食文化中的作用卻不小,“一種小吃就是一段民俗史,是一種社會(huì)文化的傳承”。

  劉煦說(shuō),臺(tái)灣小吃店中,有一些百年老店,往往是兩代甚至是三代同堂經(jīng)營(yíng),一代傳一代,下一代并不以做餐飲服務(wù)業(yè)為低下,“相反,還有種家族榮耀在其中。”

  劉煦認(rèn)為,臺(tái)灣美食的好滋味,不僅僅是味覺(jué)上的享受,還有這種味道背后的重情、守信、有禮、有節(jié)的“古早味”。“在和眾多店家及服務(wù)員的交談中,他們那種熱情誠(chéng)懇、淡定滿(mǎn)足和開(kāi)心自信深深感染了我。在品鑒舌尖上美味的同時(shí),也能體會(huì)到生活之美、人性之美。”

  劉煦說(shuō)從臺(tái)灣的美食中看到了臺(tái)灣民眾對(duì)生活的一種態(tài)度。“在很多制造美食的人眼里,食客對(duì)美食的稱(chēng)贊遠(yuǎn)比賺到的錢(qián)更重要。現(xiàn)在許多知名老店仍沿用最傳統(tǒng)的手工制作,雖然低效卻保持了原有的味道,食客也對(duì)這些美食充滿(mǎn)眷戀,排一個(gè)小時(shí)的隊(duì),也許只為喝一杯豆?jié){、吃一個(gè)燒餅。”

  兩年多來(lái),從在大陸“聽(tīng)”臺(tái)灣,到走馬觀花“看”臺(tái)灣,再到閑庭信步“品味”臺(tái)灣,劉煦說(shuō)自己越來(lái)越喜歡臺(tái)灣。“那種古早味,不管是從美食還是從人身上釋放出來(lái),都值得回味。”(記者 陳小愿)

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