5日是農歷十二月初八(臘八節)，臺灣慈濟基金會、佛光山等佛教團體紛紛向民眾分發臘八粥，祝賀釋迦牟尼佛成道日，并祈愿平安吉祥。

　　當日，慈濟基金會在新竹舉行“歲末祝福暨授證典禮”感恩活動，與會眾人不分宗教、信仰、種族，手捧蓮花燈，虔誠祈禱。

　　慈濟向到場的近3000名民眾分發“福慧珍粥”。這種粥用罐頭裝，是由燕麥、綠豆、紅豆、紅云豆、花生、糯米、麥片和薏仁等食材做成的八寶粥。

　　不同于以豆類為主制作的“福慧珍粥”，位于高雄的佛光山當天分發的臘八粥主要由紅蘿卜、芋頭、青江菜、油條等配料制成。

　　佛光山常務副住持慧傳法師表示，無論采用何種配料，“入口即化”以及融入“和諧”才是最重要的。

　　據他透露，佛光山當天在全球的道場將同步送出逾200萬份臘八粥。

　　同日，位于新北市貢寮區的靈鷲山圣山寺舉辦“臘八粥送鄉里迎平安”活動。

　　寺方將3000份臘八粥及春聯分送至附近學校、老人會等，以感謝當地民眾，關懷小區老人，并祝福新年平安吉祥。

　　據慈濟基金會介紹，相傳釋迦牟尼佛在開悟前修行時曾因饑餓暈倒，被一位牧羊女用果物雜糧等混合熬煮做成的粥救活。釋迦牟尼恢復體力后，在菩提樹下于臘月初八開悟成佛。

　　此后，佛教徒為紀念“佛陀成道日”和牧羊女的功德，在每年臘八節，通常用米和果物煮粥供佛，這種粥被稱為“臘八粥”。吃“臘八粥”成為佛教的傳統，一方面體會佛陀修行的精神，一方面也用感恩的心回顧過去一年。(記者 陳小愿 陳林)