中國乳制品協會近日委托第三方檢測機構,在北京及周邊的省會城市的市場隨機抽樣,共抽檢25個品牌的1段嬰兒配方乳粉樣品。其中,國內生產的國內品牌13個,國內生產的國外品牌3個,原裝進口產品9個,檢驗指標包括主要營養指標、微生物指標、礦物質指標,污染物限量超標、真菌毒素限量超標等共20項。(4月29日 《京華時報》)
此次中國乳協主動的監測結果表明,國內品牌全部合格,而外國品牌就有3個在某些指標上沒有達標。對此中國乳協發布調查報告稱:國產奶粉質量優于進口奶粉,同時在價格上,進口品牌高于國產國內品牌近一倍。
“在技術上是先進的,是世界上最嚴格的標準之一”。中國乳協負責人如此介紹我國目前執行的嬰幼乳粉第四代標準。且羅列出國際食品法典委員會codex標準、氨基酸模式、乳糖和碳水化合物的比例……等等概念化數據,這似乎給人一種相當科學嚴謹的第一印象。
但是真要較真的話,請問為何中國乳協不把第三方檢驗機構公布,更玩味的是乳協既不公布三個不合格國外奶粉,也不明示合格的國產奶粉品牌,就直接奔著“世界最嚴”去了。動輒“世界最嚴”的大帽子,試問國產奶粉也抗得起如此殊榮嗎?
翻看中國乳協的“最”言論,發現不僅有“世界最嚴”,還有“歷史最好”之說。在眾多“最”的保駕護航下,幾年來有關機構給出的乳制品產品抽檢合格率達99%以上。然而市場卻相當不買賬,火爆異常的海外奶粉代購,都已經到了當地要出臺法律限購的地步。這種用腳投票的方式,是對“歷史最好”“世界最嚴”的尷尬諷刺。
這不由想起另一個“最”——史上最差。大家都知道中國乳業新國標從標準正式發布到實施,就爭論不斷。無論蛋白含量還是菌落總數等主要指標,被國內乳業權威炮轟為“史上最差”。雖然這“史上最差”是針對于生乳而言,但是作為基礎指標都在開倒車,這“世界最嚴”又如何喊的讓人心服口服?
中國乳協喊出如此口號,理由很簡單,作為中國奶粉行業中的“家長”,豈有不護犢之心。作為身在其中的利益共同體,中國乳協理應帶頭打響開山炮。但問題關鍵不在于誰喊的調子最高,而是所謂的世界最嚴、歷史最好,能否約等于喝的放心。高調喊多了,自然就成了業界里的王婆賣瓜。都說沒有最好、只有更好,不知中國乳協如此高調自戀,可真正為其買單之人,又有多少?(謝偉鋒)
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