奶業(yè)標準低，少拿“國情”說事

時間:2011-06-20 14:00　　　來源：錢江晚報

　　日前牛奶行業(yè)舉辦的內(nèi)部研討會上， 廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉認為我國現(xiàn)有的奶業(yè)標準全球最低，主要是因為被個別大企業(yè)綁架；而內(nèi)蒙古奶協(xié)秘書長那丁木德則認為，制定牛奶質(zhì)量標準要從國情出發(fā)。

　　真是不說不知道，一說嚇一跳。早知道我們的奶業(yè)標準低，但是沒想到能低到這個程度，更沒想到的是，“中國國情”竟然堂而皇之地成為降低標準的理由。

　　奶協(xié)秘書長擺出一副形勢所迫不得不如此的模樣，反身一腳把球踢給了“中國國情”，回答得絕對夠藝術，但實在不厚道，民眾也實在不敢體諒你這份“萬般無奈”。無論怎么看，國產(chǎn)牛奶的質(zhì)量差都不是什么露臉的事情，奶企再糊涂也應該明白自己應該做的是狠下心來尋求改變，怎么看現(xiàn)在這個架勢，不僅一臉的淡定，反而很“享受”這種尷尬處境似的，不僅沒能知恥而后勇，反而成了心安理得的依據(jù)。做出如此挑戰(zhàn)民眾心理承受底線的抉擇，這就是奶企展現(xiàn)給公眾的道德的血液？

　　達不到標準，那我們就降低標準，賣不到國外，我們就內(nèi)銷，一個行業(yè)對自己寬容到如此程度顯然不是民眾的福音，尤其是在國內(nèi)奶制品行業(yè)屢屢發(fā)生安全地震的情況下，奶企這樣的“寬于律己”實在讓人寒心。看起來，說個別大企業(yè)綁架了奶業(yè)標準還是比較委婉的說法，你這根本就是在綁架民眾的健康。

　　在食品安全領域，最好還是多強調(diào)一些與“國際接軌”，少說些“中國國情”。“中國國情”不是遮羞布,你自己好意思說，民眾還不愿意聽呢。畢竟，中國公民腸胃的適應能力并不比外國人強多少，中國公民對于食品安全的要求也不會因為我們國內(nèi)標準全球最低就比外國人低，怎么能因為你一句“中國國情”甚至是赤裸裸的“我做不到”就直接降低標準呢？拿“中國國情”來當擋箭牌，必然要加劇自己的信任危機，到時候就不僅是牛奶標準全球最低了，恐怕消費者的信任程度也會是全球最低，但不知，這樣的結果，一直躲在“中國國情”背后偷偷慶幸的中國奶企是否愿意承受？（溫國鵬） 

編輯:張潔