蕓豆每斤11元,蒜薹每斤8元,菠菜每斤6元……都到3月中旬了,居民仍普遍感慨“菜太貴了”。記者了解到,元宵節后菜價一直居高不下,2月份菜價同比上漲近兩成。
三樣家常菜,成本20元
市民宮女士一家四口人,早晨、中午兩頓飯她和老伴隨便對付一下,晚上兒子、兒媳回家炒三個菜。11日晚上,她炒了菠菜粉條、油菜肉絲、西紅柿雞蛋三個菜,粗略算了一下,一頓飯下來得20元。“西紅柿每斤4元、油菜每斤5元、菠菜每斤4元,再加上粉條和肉,晚上一頓飯得花20元。”宮女士說,這樣下去,就得少吃青菜了。
12日,記者在南京路農貿市場看到,蒜薹每斤7元、大蔥每斤5.5元。攤主金麗美介紹,現在賣的大蔥都是南方進的貨,運費貴,價格也就高了。“進價就要4.2元,再加上一些成本,我賣5.5元不算貴。”金麗美說,現在最便宜的是白菜和蘿卜這樣應季的蔬菜,每斤賣1元左右,其他青菜都挺貴的。“大棚的菜比較貴,年前西紅柿還是每斤3元,現在4元左右了。”另一位攤主說。
香港中路一家大型超市的蔬菜更是貴得驚人,蒜薹每斤13.9元,省內產的章丘大蔥每斤6.9元,比南京路農貿市場的南方大蔥還要貴。在生活家生鮮超市,菜價也貴得讓人搖頭,青椒每斤7元,西紅柿每斤4.5元,蒜薹每斤8元,黃瓜每斤6元。
零售價格高,菜農收入不見漲
菜價雖然居高不下,但不少菜商卻直呼掙不到錢。金麗美稱,現在賣菜利潤很低,“一天能賺百八十塊錢就不錯了,越貴越沒人買,再除去人工費、攤位費等成本,也就掙幾十塊錢。”金麗美說。
膠南村民馮煥美種植大棚蔬菜11年了,這幾年種的都是西紅柿。她告訴記者,西紅柿從地里的發貨價是每斤1元左右,貴的時候能發到1.2元。除掉必須的成本,包括塑料膜、草簾、農藥,不加上人工費用,一個長50米的大棚,一年忙下來純利潤僅有一萬元左右。馮煥美說,前幾年的西紅柿發貨很便宜,也就是5毛錢,那時候一年純利潤也有將近一萬元錢,發的貨比現在還多。
“居民買菜貴,可我們賺的其實并不多。”馮煥美說,從地里發貨,蕓豆最貴時每斤2元至2.5元,現在發貨價僅0.7元到1元。而在青島的各大菜市場,西紅柿的價格在3.5元至5元每斤之間,蕓豆更是貴得離譜,從每斤4元至12元之間。“市場上價格和我們地里發貨價格差距太大了。”馮煥美說。