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推崇薄利多銷 上海大賣場(chǎng)爭(zhēng)相轉(zhuǎn)型“會(huì)員店”

時(shí)間:2011-12-23 10:36   來(lái)源:解放日?qǐng)?bào)

  昨天,本市首家本土超市會(huì)員店農(nóng)工商紅利會(huì)員店正式開(kāi)業(yè),并且以上下兩層、超過(guò)2.5萬(wàn)平方米的營(yíng)業(yè)面積成為全市最大的超市賣場(chǎng)。業(yè)內(nèi)人士指出,繼麥德龍、沃爾瑪?shù)韧赓Y品牌開(kāi)設(shè)會(huì)員店后,農(nóng)工商這一本土商超品牌此次加入會(huì)員店行列,預(yù)示著“會(huì)員店”這一更大規(guī)模的賣場(chǎng)形式已成為零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的最新趨勢(shì)。

  與普通超市賣場(chǎng)不同,會(huì)員店對(duì)消費(fèi)者實(shí)行會(huì)員資質(zhì)制度,只有擁有會(huì)員卡的消費(fèi)者才能入內(nèi)消費(fèi)。業(yè)內(nèi)人士透露,會(huì)員制能幫助企業(yè)瞄準(zhǔn)目標(biāo)客戶,有針對(duì)性地對(duì)客戶需求進(jìn)行分析管理,從而提高客單率。從目前的情況看,不同會(huì)員店瞄準(zhǔn)的客戶群體并不相同。比如,麥德龍的會(huì)員卡申請(qǐng)要求是 “必須是企業(yè)用戶”,申請(qǐng)會(huì)員卡要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照等憑證;沃爾瑪?shù)纳侥窌?huì)員店會(huì)員資質(zhì)為 “每年繳納150元的會(huì)費(fèi)”,針對(duì)中高收入的消費(fèi)群體。相比之下,新加入會(huì)員店行列的農(nóng)工商的會(huì)員門檻較低,只要求消費(fèi)者花10元一次性購(gòu)買一張實(shí)名制的會(huì)員紅利卡即可。“推行實(shí)名制會(huì)員卡主要是防范各種非正常交易和惡意操作”,農(nóng)工商有關(guān)負(fù)責(zé)人解釋,新開(kāi)設(shè)會(huì)員店的定位為普通消費(fèi)者,所以盡可能降低了入會(huì)成本,并提供返還紅利、積分兌換、短信提醒等額外服務(wù)。

  雖然有了門檻,但消費(fèi)者對(duì)會(huì)員制的熱情相當(dāng)高。記者看到,農(nóng)工商會(huì)員店地處桃浦物流園區(qū)好德物流基地,與中心城區(qū)尚有一段距離,可依舊吸引了眾多消費(fèi)者,等候結(jié)賬的消費(fèi)者排起了長(zhǎng)隊(duì)。吸引消費(fèi)者的重要因素在于會(huì)員店的商品價(jià)格更加平易近人:一元兩棵大白菜、1.5元兩根油條、1元兩只紙杯蛋糕、2.9元兩根法式長(zhǎng)棍面包……除了食品和農(nóng)副產(chǎn)品外,生活用品的促銷活動(dòng)也很豐富,有些商品的標(biāo)價(jià)牌上還列出會(huì)員店與農(nóng)工商普通超市的售價(jià)差額。據(jù)賣場(chǎng)方面透露,店內(nèi)共有生鮮大副食、食品、日用百貨、服裝、家電等1萬(wàn)多種主營(yíng)商品,平均價(jià)格比普通門店便宜15%,促銷的“紅利價(jià)”比普通門店優(yōu)惠30%。

  有關(guān)人士透露,就全市所有的超市賣場(chǎng)而言,會(huì)員店的價(jià)格都相對(duì)較低。除了商家推行薄利多銷外,發(fā)揮大型賣場(chǎng)在擴(kuò)大產(chǎn)銷對(duì)接范圍、縮減倉(cāng)儲(chǔ)和物流成本上的優(yōu)勢(shì)也很重要。農(nóng)工商方面透露,農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格之所以比較低廉,是因?yàn)榇蠖酁檗r(nóng)超對(duì)接的結(jié)果,采購(gòu)自全國(guó)各大農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地;加上原有3000多家優(yōu)質(zhì)供貨商形成的龐大采購(gòu)體系,保證了商品的優(yōu)良品質(zhì)和低廉價(jià)格。而大部分會(huì)員店都摒棄了中心城區(qū),也能明顯降低商務(wù)成本,通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)式貨柜、一站式物流等方式,既提高商品的更新率,也節(jié)約了經(jīng)營(yíng)成本,為薄利多銷提供保障。(記者 任翀)

編輯:王君飛

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