隨著中秋、國慶兩節(jié)臨近，花生油價(jià)格漲了不少，5升裝花生油價(jià)格半年內(nèi)上漲了兩三成。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，生產(chǎn)成本增加、花生油需求旺盛、定價(jià)權(quán)旁落等多個(gè)因素推高花生油價(jià)格。由于漲價(jià)因素短時(shí)期內(nèi)不會(huì)消除，未來一段時(shí)間花生油仍存在較大上漲壓力。
除了生產(chǎn)成本增加，近年來花生油需求旺盛、定價(jià)權(quán)旁落等因素也加劇了花生油漲價(jià)。目前，我國現(xiàn)有固定消費(fèi)人群對花生油的年消費(fèi)量約為300萬噸，而年產(chǎn)僅為230萬噸，缺口近30%；預(yù)計(jì)到2020年，全國花生油需求量將達(dá)到350萬噸，供需矛盾緊張。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，由于漲價(jià)因素短時(shí)期內(nèi)不會(huì)消除，未來一段時(shí)間花生油仍然存在較大上漲壓力。要想穩(wěn)定花生油價(jià)格，首先要通過制定花生最低保護(hù)價(jià)、提高良種補(bǔ)貼額度等方式，保護(hù)農(nóng)民種植積極性，穩(wěn)定花生生產(chǎn)；其次，應(yīng)及時(shí)監(jiān)管花生油價(jià)格異常波動(dòng)，查處不法企業(yè)。
業(yè)內(nèi)人士表示，目前種植油料作物比價(jià)效益低，難以調(diào)動(dòng)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。如果再不研究解決調(diào)動(dòng)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，我國食用油的自給率還有可能會(huì)進(jìn)一步下降，從而危及國家食用油供應(yīng)的安全。
