2月初，南京市場傳出“假雞蛋”的消息。2月11日，金陵晚報好奇實驗室發出 “假雞蛋”征集令。一時間，本報熱線幾乎被有關“假雞蛋”的電話打爆。2月15日和16日，本報記者從江寧區、棲霞區、玄武區、鼓樓區搜集到12個問題雞蛋和6個問題鴨蛋，并于17日下午將其送到江蘇省農業科學院畜牧研究所，請專家用實驗來甄別。
經過一周的緊張實驗，24日下午，記者拿到問題蛋的分析報告。數據顯示，問題蛋的蛋白含量雖略低于正常值，粗脂肪含量略高于正常值，但基本都在正常范圍內。這表明，這些問題蛋不可能是人造“假雞蛋”，很有可能是存放時間較長導致的劣質蛋。
專家表示，從分析報告里的實驗數據，無法判斷出劣質蛋的元兇到底是誰。但是，國內外的諸多文獻指向明確，雞飼料中的棉酚應是罪魁禍首。不過，要想證明這一點，起碼得再做幾個月的實驗。
