土特產熱銷,商家開始以地域設置柜臺
走親訪友,帶什么禮品表達心意好呢?往年人們會選擇牛奶或者飲料。和往年不同的是,我省土特產在今年春節開始悄然走紅,大眾品種有山藥、紅棗等,還有一些人會特意選擇家鄉的特產來表達心意,土特產已經與傳統的工業化禮品展開正面交鋒。
新流行
今年過節送啥禮?土特產禮品成新寵
昨天上午,鄭州某公司白領劉峰來到了黃河路一大型特產廣場,他想采購一些來自家鄉的年貨饋贈朋友。“往年都是送酒水飲料之類的,千篇一律,今年想換個口味,弄點家鄉的土特產給朋友。”劉峰說。
劉峰是信陽固始人,他采購的三種土特產禮品分別是固始笨雞蛋、麻鴨和信陽毛尖。如何才能買到物美價廉的超值禮品年貨,一度讓他很糾結。苦思冥想后,他把目光定在土特產上,他認為花同樣的錢,買家鄉的土特產送朋友,心更誠,情更濃,花錢也不多,何樂而不為呢?
今年有這種想法的人不在少數,在該特產廣場,以地域為單位,各地的特產匯聚一堂。在開封展區,開封“八大塊”和各式開封糕點擺在醒目位置;焦作展區唱主角的是以懷山藥為首的四大懷藥、鬧湯驢肉和武陟油茶;許昌展區的是粉皮、腐竹和小磨油。至于市民愛吃的特產牛肉,周口邦杰牛肉、平頂山迪可牛肉和南陽黃牛肉同場競技,一較高下;道口燒雞、西峽蘑菇、盧氏山貨和靈寶蘋果之類的河南知名特產,更是很多顧客的最愛。
該廣場經理對記者說,從銷售情況看,禮品類土特產比酒水飲料銷售得要快,很多單位今年也是選擇土特產發福利。
最代表
河南特產多,山藥、紅棗、毛尖茶最有名
在黃河路一懷山藥專賣店,前來購買山藥的顧客絡繹不絕。“河南有很多土特產,但是山藥、紅棗和毛尖茶最出名,所以我選擇最給力的山藥當禮品,營養又健康。”顧客羅先生對記者說。
該店負責人告訴記者,春節是懷山藥一年中銷售最旺的時候,今年的銷量和去年相比有明顯的增長,隨著人們生活水平的提高,對綠色食品的需求和要求都在提高,人們的飲食文化已經從以前吃飽吃好,過渡到現在吃出特色和健康。
2010年,由本報主辦的河南省首屆懷山藥文化節成功舉辦后,懷山藥的營養價值深入人心,進一步帶動了懷山藥的銷售。
河南紅棗遠近聞名,“好想你”和“真的常想你”兩大品牌在鄭州以及河南紅棗市場占據絕對優勢。東明路上一家“真的常想你”專賣店,貨架上的紅棗系列產品琳瑯滿目,現在的河南紅棗產品已經覆蓋棗片、棗干、棗粉、棗茶和棗露等幾十個系列和上百個品種,大大超越了人們習慣思維中“擺地攤賣大棗”的原始階段。店主徐家明給記者推薦手提袋裝的禮品紅棗,說這樣“大氣,好看”。
實際上河南紅棗品種并不僅僅限于新鄭,在某大賣場內,靈寶大棗、內黃大棗和新鄭紅棗并駕齊驅。促銷員賣力地向記者推銷:自己吃就買散裝的或者簡裝的,送禮要送手提袋裝的。
可以看出,紅棗的銷售和紅棗的顏色一樣紅火。
選擇多
土特產有豐也有儉,品質、產地多檢驗
從記者了解的情況來看,大型商超里面的土特產品種也十分豐富,比如丹尼斯、世紀聯華里同樣出售懷山藥、紅棗、道口燒雞等地道的河南土特產,價位和品種都比較豐富;而街頭少量的地方土特產專賣店里,也能淘到物美價廉的地方土特產,但需要考驗你逛街的“腿功”。
還有一個難題是,土特產雖好,但大賣場里的價格卻不菲,如何才能夠做到物美價廉?從記者了解的情況來看,想省錢還是有辦法的。比如購買紅棗,在南陽路劉寨農貿市場,紅棗的價格從20元/斤到50元/斤不等,店主告訴記者,這是因為紅棗的品質和產地不同。
根據消費者的需要,他們還提供塑料袋裝和紙箱裝等多種包裝服務,只不過紙箱裝上印的是“河南紅棗”,不再是帶有品牌的紅棗。此外,根據客戶不同的要求,還可以任意增加箱內紅棗數量,100元~300元裝不等,十分靈活。
再如山藥,農貿市場里的以及“馬路山藥”同樣也帶有包裝,在緯四路某處一農用車上,車主打出“鐵棍山藥”招牌,要價一般5~15元/斤,5斤以上免費送包裝,據記者了解,真正的懷山藥收購價就達到15元/斤,這些屬于“山寨”版的懷山藥,但食用還是沒問題的,一分價錢一分貨,豐儉由己了。
至于信陽毛尖,從記者走訪情況來看,鄭州市場文新、五云和龍潭等知名毛尖品牌專賣店的散裝毛尖價格一般在400元/斤左右,而南北幾個茶城里的散裝毛尖價格一般在250元~300元/斤,而且幾家茶城里同樣提供包裝,至于味道上的差異,需要市民仔細品了。