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洛陽流水席

時間:2010-05-26 11:09   來源:中國臺灣網

  中國臺灣網5月25日洛陽消息 素聞洛陽流水席與龍門石窟、洛陽牡丹并稱“洛陽三絕”。今天“網上看河南”南線采訪團來到洛陽,感受到了洛陽流水席的名不虛傳。

  相傳洛陽流水席有1000多年的歷史,是洛陽的傳統酒席。洛陽流水席的特點是酸辣清口,共有24道菜組成,分為8冷16熱。流水席每道菜都離不開湯水,吃完一道菜上一道菜,如行云流水,因此得名流水席。

  在一一品嘗過流水席的24道菜后,媒體記者大呼過癮,并笑稱,雖然錯過季節,此行與洛陽牡丹無緣,但是有著“天下第一宴”的流水席確實讓人覺得不虛此行。(中國臺灣網 朱毅)

優美的菜型讓人贊嘆不已。(中國臺灣網 朱毅 攝)

編輯:王曉蕊

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