美食作家大秀廚藝、參觀游客獲贈新年賀卡……上海世博會以色列館6日以特別的形式向中外游客宣告第5771個猶太新年即將到來，這也是以色列參加世博會以來首度在世博園內慶祝猶太新年。

　　秀廚藝，推介美食

　　6日上午，以色列知名美食作家和電視主持人Gil Hovav及其助手在館內開展了一場別開生面的“猶太新年美食匯”廚藝秀活動，展現獨具魅力的猶太傳統和飲食文化。

　　在新年之際，以色列人不但未來充滿期待，也愛通過琳瑯滿目的美食表達喜悅與感恩之情。在猶太新年期間，人們吃石榴祈求好運，石榴籽越多代表好運越多。

　　面對眾媒體，Gil Hovav首先展示了一道以石榴為主要原料的“塔布勒色拉”。而在干果蛋糕制作環節，Gil Hovav特意把“廚房”移至啟蒙花園即觀眾排隊入口處。一名王姓女游客特意將這一過程拍攝下來，并表示干果蛋糕非常別致，自己準備回到家中嘗試一下，“這是參觀之外的收獲”。

　　送賀卡，分享祝福

　　以色列館由兩座流線型建筑組成，好像環抱在一起的雙手，又好似一只海中貝殼。為了突出沿海城市上海，也為了呼應“海寶”名稱，以色列國家館特意取名為“海貝殼”。

　　今天，除了欣賞廚藝秀之外，到以色列館參觀的游客還獲贈了一張新年賀卡，正面印有以色列館“海貝殼”圖片，另一面印有干果蛋糕食譜。

　　以色列館工作人員表示，在以色列過年時都會郵寄賀卡，此次把賀卡贈送給游客們，是希望與中國民眾分享新年的祝福和喜悅。

　　閉館兩天，尊重傳統

　　“這是我們第一次把新年帶到世博會上。”上海世博會以色列副總代表畢雅麗表示，這是以色列第五次參加世博會，但在世博園內慶祝Rosh Hashanah即猶太新年還是第一次，“很高興新年的時候在世博園過，非常有意義”。

　　據介紹，“Rosh Hashanah”在希伯來語中意為“一年之始”，是猶太民族最主要的傳統節日新年。根據《圣經》中的創世紀計算，今年的9月9日和10日是第5771個猶太新年。

　　畢雅麗說，為了慶祝猶太新年，從8日晚開始，9日和10日以色列館將閉館兩日。她對參觀的游客表示歉意，并表示已于早前就此向組委會申請閉館，“希望通過閉館，讓人們分享和認識以色列的傳統”。(中新社上海9月6日電 記者 李志全)