天氣日趨炎熱,夜場游客增多,世博會商業服務已提前切換成“夏時制”。記者從舉行的世博會商業服務專題新聞發布會上獲悉,園區商業管理部專門制定了夜間商業服務方案,保證晚上10時半之后離園的參觀者,仍然能夠有飯吃、買得到特許商品。
特許零售店經營高于預期
據介紹,園區商業運行總體平穩,沒有發生食品供不應求,沒有發生食品安全事故,商業投訴常態處理,商業經營秩序良好。截至目前,園區公共區域累計商業營業額突破10億元,展館內營業額突破3億元。其中世博園區特許商品銷售超過4億元,餐飲銷售超過5億元。6月份公共區域商業營業額約5.8億元,同比增長約23%。園內的特許零售店經營狀況普遍高于預期,最受歡迎的產品主要集中在單價50元左右的海寶玩具、徽章、手機鏈以及價格不菲的貴金屬等。
約70%參觀者在園內用餐
目前,在園區公共區域餐廳用餐的人數占入園參觀者55%左右,有不少還用兩頓,加上部分展館內的餐飲和便利店出售的外賣包裝食品,約70%的參觀者在園內用餐,與歷屆世博會的經驗數據相當。6月份,園區公共區域餐廳共接待用餐超過700萬人次,同比增長約33%,入園人均餐飲(含飲料)消費水平基本在41-44元之間,這一水平包含了夜間用餐比例上升的因素。
園區保障食品供應的能力有了很大提高,經受了單日入園人數超過55萬人次的考驗,園區公共區域餐廳單日供餐超過30萬份,沒有發生食品供不應求的現象,總體秩序良好。隨著天氣日趨炎熱,參觀者飲料、冷飲的需求不斷上升,園區商業管理部增加約80輛流動售貨車,園區6月份飲料、冷飲的實際供應量比5月份增加1倍。
制定夜間商業服務方案
園區商業管理部專門制定了夜間商業服務方案,要求商家延長營業時間、編制園區商業服務地圖、推出夜間特色小吃等,為在10時半之后離園的參觀者提供服務。
市食藥監局在園區派駐了監管隊伍,每天在園區從事食品配送車輛的監管、現場的實驗室檢測檢驗、重大活動的食品安全保障、處理食品安全投訴等工作。截至目前,園區未發生重大食品安全事件。(王欣)