走進(jìn)上海世博會城市最佳實踐區(qū)臺北案例館，臺北的垃圾分類經(jīng)驗會給每位游客留下深刻印象。不過，本報記者日前在臺北的實地探訪發(fā)現(xiàn)：環(huán)保其實不僅僅是垃圾分類。為了環(huán)保，一些臺北市民開始素食以減少資源消耗；為了環(huán)保，臺北推出了“臺北好好看”興綠計劃；為了環(huán)保，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)不僅每年計算碳排放，同時還投入資金更新設(shè)備進(jìn)行碳補(bǔ)償……正是由這種從民間到政府合力推動的環(huán)保行動，讓臺北市敢在今年定下實現(xiàn)“資源全回收、垃圾零掩埋”的目標(biāo)。
垃圾袋統(tǒng)一購買，包含清運費
從1996年實施“垃圾不落地”到2000年推行“垃圾零掩埋”，奠定了臺北市“資源全回收、垃圾零掩埋”的基礎(chǔ)。“從我記事起，垃圾就已經(jīng)要分類處理，到現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣成自然了。”臺北市中山女高學(xué)生何虹臻告訴記者，“我們家大大小小的垃圾袋好幾個，每一個垃圾袋都會物盡其用，因為每一個袋子都要花錢，而且基本上每戶人家都是這樣的。”
據(jù)介紹，從2000年7月1日起，臺北市開始實行垃圾費隨袋征收，市民必須買專門的垃圾袋裝垃圾。專用垃圾袋分大小6種規(guī)格，最小的袋子容量是5公升、售價新臺幣2.25元，最大的袋子容量是120公升、新臺幣54元一只。這個價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了垃圾袋的成本，因為它包含了平均每公升垃圾新臺幣0.45元的清運費。因此，“多扔垃圾多出錢”也讓市民盡可能地對垃圾進(jìn)行分類與回收。
每天，垃圾車會定時定點到各個社區(qū)收垃圾，不使用專用垃圾袋的可拒收。偷偷扔垃圾的重罰，舉報者重獎。投放垃圾時會有專人抽樣檢查居民的垃圾袋，如果發(fā)現(xiàn)沒有按規(guī)定分類，會被罰款1200元到6000元新臺幣。
在投放之前，市民需要將垃圾按可回收和不可回收分類。可回收垃圾包括廚余垃圾、玻璃、塑料瓶、易拉罐、舊報紙書本及包裝紙盒等。廚余垃圾通過微生物菌分解成有機(jī)肥可與土壤混合。玻璃、塑料瓶、易拉罐、舊報紙書本及包裝紙盒等可作為再生資源回收再利用，要求是紙類整齊碼放，瓶瓶罐罐洗凈壓扁分別裝袋。不可回收垃圾主要是衛(wèi)生間里的垃圾或者沾了污垢的各種塑料包裝等，這類垃圾的處理是焚燒掩埋。
由于措施得力，現(xiàn)在所有臺北市民養(yǎng)成了自覺將垃圾分類的習(xí)慣。公開資料顯示，現(xiàn)在臺北市的垃圾總量從以前的每天3000多噸，減少到現(xiàn)在的日均1000多噸，減量65%；臺北市人均每天只產(chǎn)生垃圾0.75公斤，比10年前人均1.14公斤減少40%。減少的那部分垃圾中，大部分成了可回收的資源。
在對一些商家的走訪中，記者還了解到，為了便于市民在家中分類垃圾，臺灣出售的商品包裝上都有“可回收”或“不可回收”標(biāo)志。此外，臺北仍保留廢品回收處，既可回收垃圾，市民也可將回收品拿到回收處賣。而在臺北的一些小街巷，路邊設(shè)有捐贈舊衣物的大箱子，方便市民處理不穿用的衣物，有專門的機(jī)構(gòu)定時取走衣物，清洗消毒整理后捐給貧困或受災(zāi)地區(qū)。
企業(yè)計算碳排放，減排投入不“算計”
今年11月，臺北將舉辦花博會。為了迎接花博會，并進(jìn)一步改善臺北市容，同時對環(huán)保作出貢獻(xiàn)，臺北市政府近日啟動了名為“臺北好好看”的活動，即對一些空地所進(jìn)行的綠化，從出資、設(shè)計、建造到完工，都由民間力量完成。
在中山區(qū)長安路一段，記者就見到了一塊由某股份公司出資興建的綠地。介紹銘牌上通過展示本地塊過往的照片，讓市民對綠地的改變留下更深刻的印象。據(jù)該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這也是企業(yè)回饋社會，促進(jìn)環(huán)保的一份小小心意。
今年8月初，臺北“行政高等法院”接連作出兩份裁定，分別要求臺灣中部科學(xué)園區(qū)（以下稱中科）四期及三期擴(kuò)建工程停止開發(fā)。此舉創(chuàng)下臺灣地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展60年來，開發(fā)案已被行政單位審查通過、卻被法院宣判勒令停工的首個案例。
事實上，為了經(jīng)濟(jì)發(fā)展而棄環(huán)保于不顧的事情，正被一些有責(zé)任感的當(dāng)?shù)仄髽I(yè)摒棄。在此次對臺灣精品廠商的走訪中，記者發(fā)現(xiàn)不僅精品廠商的評選標(biāo)準(zhǔn)很看重企業(yè)對環(huán)保的投入以及社會責(zé)任感如何，在企業(yè)的生產(chǎn)過程中，環(huán)保、低碳也成為管理者越來越容易達(dá)成共識的一部分。
在著名的科技企業(yè)華碩，副董事長曾鏘聲就告訴記者，華碩不僅致力于減少生產(chǎn)中所造成的碳排放，還把減排理念融入到企業(yè)生活的方方面面。現(xiàn)在，在其臺灣總部，員工普遍推崇自帶飲料杯、不用一次性紙杯。僅這一項，每年就可節(jié)省7000多只紙杯。而辦公區(qū)域的空調(diào)冷凝水和抽水馬桶水箱水，也都來自于一些廢水的再利用。
除了這些浸潤于日常的一些小細(xì)節(jié)，華碩每年還投入巨額資金用于環(huán)保公益事業(yè)。從2008年到2012年，華碩將投入人民幣5000萬元用于一些內(nèi)地山區(qū)的圖書室建設(shè)，華碩員工也會深入當(dāng)?shù)兀蚝⒆觽儌鬟f環(huán)保的概念和意義。
臺達(dá)電子工業(yè)副董事長海英俊也向記者表示：“我們的企業(yè)不僅關(guān)注環(huán)保，還一直致力于環(huán)保產(chǎn)品的研究。”作為電子行業(yè)中環(huán)境保護(hù)做得比較成功的企業(yè)，臺達(dá)電一直通過采用節(jié)能科技來保護(hù)自然環(huán)境，榮獲了全球百大低碳企業(yè)稱號。2002年成立“臺達(dá)環(huán)境與教育基金會”，從事環(huán)境保護(hù)宣傳與教育活動。
2004年開始，臺達(dá)電集團(tuán)內(nèi)所有新建的廠房均按照“綠色建筑”的標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計。其中，臺達(dá)電在臺南縣的南科園區(qū)還有一所“黃金級的綠色廠辦”，采用了臺達(dá)電自己生產(chǎn)的太陽能系統(tǒng)，全年總發(fā)電量可達(dá)26017KWH。大樓內(nèi)所有的馬桶、淋浴器全部采用節(jié)水器材，每年可節(jié)水30%。同時通過將樓梯設(shè)置在醒目處、電梯設(shè)置在隱蔽處來鼓勵員工走樓梯。
“雖然‘綠色廠辦’的建造成本比一般建筑高l0%左右，但我們認(rèn)為，企業(yè)在使用‘綠色廠辦’中得到的無形好處，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了成本的增加。”海英俊說，“在商言商，環(huán)保、低碳行業(yè)本身也是有很多商機(jī)在其中，而且這也會是日后發(fā)展的大趨勢。”
素食者不斷增加飯店都能供素餐
近幾年在臺北，有一股風(fēng)潮席卷而來，那就是素食文化。作為20多年的素食擁躉，臺北世貿(mào)中心工作人員李圣怡對此可是有相當(dāng)?shù)陌l(fā)言權(quán)。
她說，早在自己念小學(xué)的時候，偶然得知素食可以減少碳排放助力環(huán)保，于是就毅然加入素食行列。這一堅持，就是20多年。而隨著民眾對環(huán)保事業(yè)的不斷關(guān)注，越來越多的人加入了素食的行列。隨之而來的，則是如春筍般涌現(xiàn)出來的素食店。
走在臺北的大街小巷，不時可見各種各樣的素食店招牌。其中，有一家叫做“愛家”的素食餐飲連鎖店在臺北素食界相當(dāng)有名。這家2008年誕生于“寶島”的素食餐飲企業(yè)，至2010年5月初，已在全世界開設(shè)了163間分店，其中臺灣地區(qū)有26家。
與很多傳統(tǒng)意義上的素食店不同，“愛家”的裝潢設(shè)計非常現(xiàn)代化，提供的食物也種類豐富，只不過它們是由全素材料制成，甚至無奶無蛋。因為，在其創(chuàng)始人看來，畜牧業(yè)占用了很多自然資源，而隨著自然資源不斷被過度開采、二氧化碳過度排放，引發(fā)的后果越來越嚴(yán)重。因此，如果能有越來越多的人加入素食一族，就可以減少很多資源的利用和碳的過量排放。
除了這種專業(yè)的素食店外，記者在臺北走訪時也發(fā)現(xiàn)，就連一些最簡陋的餐飲店，也可以提供相對完善的素食服務(wù)。“只要你提前通知商家，他們就會為你額外準(zhǔn)備素食服務(wù)，如果無法準(zhǔn)備，也會到就近的素食店為你買來素食餐。”李圣怡說。
事實上，記者在臺北期間的每一頓飯，都是和李圣怡同桌共進(jìn)，唯一不同的就是，商家會給她上一份素食餐。無論是一般的點心店、還是大型的餐飲店，亦或是日本壽司店等，都可以提供十分完備的素食餐。在一家提供壽司的餐飲店，記者還生平第一次見到了用蒟蒻等植物制成的素壽司，光從外表上看，幾乎與傳統(tǒng)生魚片壽司沒有兩樣。（新聞晨報）
