新華網大連6月11日電(記者 蔡擁軍)6月10日,南航大連分公司CZ6533大連—上海浦東航班上,飄溢著濃重的海鮮味道,海參、鮑魚、鮮蝦、烤魚……這些價格不菲的大連海鮮悄然“登”上飛機,讓100多位從大連飛往上海的乘客過足了濱城海鮮癮。這些乘客在萬里高空品嘗著美味的大連海鮮,同時也為南航大連分公司“南航美食世博行”活動拉開序幕。
10時30分,南航大連分公司CZ6533航班準時從大連周水子國際機場起飛。30分鐘后,每一位乘客都得到了一個意外的驚喜:普通艙旅客得到了由鮮蝦、烤紅魚、黑椒牛肉片、海帶絲、南瓜片及經典麥包、新鮮水果等組成的冷葷搭配午餐盒,并配有大連航空食品有限公司獨家研制的三文魚口味三角飯團;頭等艙和高端經濟艙的旅客享用了海參、鮑魚、海鮮沙拉等海鮮美食。
在乘客享用海參、鮑魚、飛蟹、章魚等海鮮美味的時候,一直是幕后英雄的大連航空食品公司總廚師長趙棟,站在乘客面前。在百余位乘客的關注下,趙棟顯示了自己的“絕活”:十幾分鐘的時間用南瓜雕刻的栩栩如生的“大龍蝦”,放在新鮮海產品上,做出海鮮至尊冰盤。
為慶祝上海世博會的召開,中國南方航空股份有限公司航空食品部從4月末開始正式推出“中華名菜世博行”活動。南航所屬各食品公司精選中國八大菜系的名菜,細挑地方小吃之名品,將世博元素融入南航航餐,并在各基地往返上海航線上推出魅力城市特色餐譜。