1999年11月20日發射升空，11月21日返回，飛行1天。
“神舟”一號是不載人的試驗性飛船。這是“長征”二號Ｆ型火箭的首次研制型飛行試驗，主要目的是考核運載火箭的性能和可靠性。
實驗：飛船搭載一些農作物種子，包括各10克左右的青椒、甜瓜、番茄、西瓜、豇豆、蘿卜等品種以及甘草、板藍等中藥材。此外，還搭載了有利于心腦血管疾病藥物開發的Ｍｏｎａｓｃｕｓ生物活性菌株。
| 發射時間：1999年11月20日6時30分7秒 |
| 發射火箭：新型長征二號F捆綁式火箭，這次發射，是長征系列運載火箭的第59次飛行，也是最近3年連續17次獲得成功。 |
| 飛船進入軌道所需飛行時間：火箭起飛約10分鐘，飛船與火箭分離，進入預定軌道。 |
| 返回時間：1999年11月21日3時41分 |
| 發射地點：酒泉衛星發射中心 |
| 著陸地點：內蒙古自治區中部地區 |
| 飛行時間/圈數：21小時11分/14圈 |
| 搭載物品：一是旗類，中華人民共和國國旗、澳門特別行政區區旗、奧運會會旗等；二是各種郵票及紀念封；三是各10克左右的青椒、西瓜、玉米、大麥等農作物種子，此外還有甘草、板藍根等中藥材。 |
| 技術應用：首次采用了在技術廠房對飛船、火箭聯合體垂直總裝與測試，整體垂直運輸至發射場，進行遠距離測試發射控制的新模式。我國在原有的航天測控網基礎上新建的符合國際標準體制的陸海基航天測控網，也在這次發射試驗中首次投入使用。飛船在軌運行期間，地面測控系統和分布于公海的4艘“遠望號”測量船對其進行了跟蹤與測控，成功進行了一系列科學試驗。 | |