第六屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會于2005年4月20日至5月7日在壽光國際會展中心（山東省壽光市蔬菜高科技示范園）隆重舉行。
本屆菜博會，由農業部、商務部、科學技術部、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家環境保護總局、中國國際貿易促進委員會、中華全國供銷合作總社、國家外國專家局、中國農業科學院、國家旅游局、國家標準化管理委員會和山東省人民政府共同主辦，由法國、美國、俄羅斯等16個國家駐華使館和7個外國商協會和國際組織協辦，山東省對外貿易經濟合作廳、農業廳、科技廳、中國國際貿易促進委員會山東省分會、省環保局、省質量技術監督局、省出入境檢驗檢疫局、省供銷合作社、省外國專家局、省農業科學院、省旅游局和濰坊市人民政府、壽光市人民政府承辦。
本屆菜博會以“綠色·科技·未來”為主題，設主展區和十七個分展區，主展區總展覽面積15萬平方米，室內展覽面積5萬平方米，設室內外展位1200個。主展區共展出菜果17大類，1000多個品種，具有較大推廣價值的品種達到了80%以上，展示的各類名優特蔬菜品種和先進栽培模式、種植技術等代表了當前蔬菜產業發展的最新成就。融合先進技術實地培育的蔬菜樹和巨型南瓜，堪稱“農科奇觀”，成為本屆菜博會的一大亮點。本屆菜博會，打破傳統的展覽模式，實行園林景點式組合設計，制作了“生肖薈萃”、“綠色暢想”和“圣鄉遺韻”等面積達2萬平方米的近百個園林式景點，融合了實物展品和蔬菜文化藝術，新穎別致，異彩紛呈，具有很高的科技含量和藝術觀賞性。十七個分展區，以鮮明的特色，從不同側面集中展現了現代農業發展的科技水平和嶄新成就。
本屆菜博會，參會代表層次高，中外貴賓云集。開幕前夕，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席胡錦濤同志親臨菜博會籌備現場視察。開幕式由全國政協副主席阿不來提·阿不都熱西提宣布大會開幕，各主、協、承辦單位的領導、嘉賓5000多人出席開幕式。中共中央政治局常委、全國人大委員長吳邦國、中共中央政治局常委、國務院副總理回良玉、中共中央政治局委員、新疆自治區黨委書記王樂泉、原全國政協主席李瑞環、原全國人大副委員長田紀云、馬來西亞前總理馬哈蒂爾等中外領導先后到會參觀指導。會議期間，中外市長論壇代表團、韓國企業協會代表團、全國食品安全研討會代表團、寧夏回族自治區政府代表團等國內外200多個團體到會參觀。參展參會人員來自50多個國家和地區以及全國30多個省市自治區，與會總人次突破百萬，達106萬人次。新華社、人民日報、經濟日報、農民日報、大眾日報、中央電視臺、中央人民廣播電臺、山東衛視等數十家主流媒體均派出記者團到會采訪，對盛會進行了連續、重頭報道。中央電視臺第七頻道“鄉村大世界”欄目對開幕式進行了錄播，山東電視臺和山東經濟廣播電臺在主會場設立了直播室，對大會進行現場報道。會議取得了豐碩的經貿成果，共簽訂合資、合作及獨資項目117個，簽約額96.7億元，各類貿易額達153億元。
本屆菜博會文化活動精彩紛呈。會議節會結合，舉辦了第二屆蔬菜文化藝術節，共4萬多人參與，觀眾總人數達60萬人次。開幕式暨《綠色壽光》大型文藝演出、第二屆“菜鄉情”全國中國畫作品提名展、“壽光之春”大型交響音樂會以及京劇名家名段演唱會、呂劇名家名段演唱會、廚藝菜果雕刻大賽等25項活動，以蔬菜文化為主線，藝術性、觀賞性、互動性相結合，特色鮮明，為菜博會奉上了豐盛的“文化大宴”。會議還舉辦了一系列具有前瞻性、針對性、時效性的學術科研研討活動。由國內外20多家科研院所的50多名農學專家、教授出席的賈思勰農學思想研討會，深入探討了賈思勰思想和《齊民要術》對傳統農業和現代農業的影響；由農村大眾、山東省化肥工業協會和組委會承辦的“聚焦三農，關注綠色與誠信”農資企業自律宣言活動，聯合發表了誠信宣言；《齊民要術》農業成果展、影視資料展、農業科技圖書展等系列活動，進一步挖掘了農業文化遺產，推動了農業科研活動的深入開展。
編輯：妮妮
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