3月初，春節(jié)的喜慶氣氛還沒來得及走遠，心急的山東壽光人就忙著進京召開新聞發(fā)布會，第六屆國際菜博會的消息不脛而走。
已經風風光光走過5個年頭的壽光菜博會，收獲的不僅是越來越多的人氣，越來越響的名聲，越來越豐厚的效益，而且是越來越獨特的大家風范，越來越飆升的品牌價值。
如今，她已成為全國五大農業(yè)展會之一，中國惟一的國際性蔬菜專業(yè)品牌展會，成為全面展示全球最新農業(yè)科技成果和優(yōu)質農產品的窗口，成為連接中外現(xiàn)代農業(yè)的一座橋梁。
如今，她已完全褪去了土氣、羞澀的外衣，雍容華貴地站在了國際會展經濟的大舞臺上，盡展迷人的風采。
蔬菜“聯(lián)合國”
壽光區(qū)域品牌的形成始于產業(yè)化，帶動了蔬菜種植的專業(yè)化、集約化。而大規(guī)模的生產，需要標準的規(guī)范。作為全國農業(yè)標準化示范區(qū)的壽光，標準化體現(xiàn)在種子的培育，大范圍的種植，完整統(tǒng)一的格式化管理，集中貯存、銷售等各個環(huán)節(jié)之中，技術標準在生產全過程中得到完整貫徹。
從廣泛引進名優(yōu)稀特品種，到新技術、新成果、新種植理念的廣泛引進、推廣，經過十幾年的發(fā)展，壽光蔬菜已經成為一個成熟產業(yè)，綴滿了科技的新概念。近年來，壽光蔬菜以無公害蔬菜為發(fā)展方向，走標準化、國際化生產路子，始終引領著蔬菜生產的新潮流，代表了國內乃至國際先進水平。 他們先后引進美國、以色列、荷蘭等30多個國家的860多個蔬菜品種和430多項農業(yè)新技術，成為名副其實的蔬菜“聯(lián)合國”。目前壽光無公害蔬菜面積發(fā)展到5.3萬多公頃，年產無公害蔬菜30億公斤。有著“中華之最”之稱的壽光蔬菜批發(fā)市場，已成為全國最重要的蔬菜集散中心、價格形成中心和信息交流中心，可輻射全國200多個大中城市并出口10多個國家和地區(qū)。
這就是壽光區(qū)域品牌形成的軌跡。
高技術的聚集
從區(qū)域品牌到國際品牌，壽光蔬菜產業(yè)的發(fā)展不是簡單增長和放大，而是質的飛躍，是魅力的升華。
飛躍是如何實現(xiàn)的？首先是國際領先一流技術在這里高密度聚集，在壽光蔬菜生產進入標準化平臺之后，各方競爭的焦點就集中體現(xiàn)在高技術的核心競爭力上，世界最先進的蔬菜培育、種植、貯運、園藝等方面的技術逐漸流入，使得這個地區(qū)成為農業(yè)高技術的角逐平臺，而這種高技術的應用又使得壽光蔬菜的種植充滿了科學的生命力，煥發(fā)出勃勃生機。
去年4月，在第五屆壽光菜博會上，近11萬平方米的展區(qū)內，除了令人嘆為觀止的“蔬菜大觀園”外，還有常規(guī)土培、基質栽培、水培、立體栽培、網架種植等蔬菜種植模式；新技術展廳中，有自動化播種車間、自控溫控系統(tǒng)、鈉燈補光系統(tǒng)、微霧系統(tǒng)等。還有“蔬菜園林”、種植模式和新技術、廚藝雕刻、農業(yè)觀光等搶眼的內容。
而高度配套的物流系統(tǒng)，使營銷的全過程得到了保障。物流系統(tǒng)是全信息的載體，一個完整的物流系統(tǒng)使得壽光蔬菜的市場信息高濃度、超時空地向世界各地輻射。菜博會吸引了全國30個省、市、自治區(qū)和世界上50多個國家和地區(qū)，涵蓋了種苗、生產資料、農機具、種植技術和設備、加工機械、深加工產品等方方面面。去年參觀人數(shù)為50萬人，80%是農民，18%是客商，2%是各地各級政府的農業(yè)官員與技術人員。這種市場信息的大量集聚和沉淀，讓壽光這個地域性的名字與蔬菜產業(yè)有機地結合在一起，成為一個完整的區(qū)域品牌。
獨特的創(chuàng)新能力，新技術的應用使得壽光農民不斷尋求產品的差別性。體現(xiàn)在人無我有，人有我精，人精我變。壽光是冬暖式蔬菜大棚的發(fā)祥地，冬暖式蔬菜大棚培育技術、盆栽果樹、植物蔬菜等都是壽光的金字招牌；他們在單產的增加，營養(yǎng)含量的豐富，產品色澤的美化等方面都有獨到之處，壽光的工廠化育苗、生物組培、無土栽培、植物“克隆”等世界蔬菜產業(yè)最前沿的新技術，體現(xiàn)出“精”的特點；新成果在形式上增加變數(shù)，立體化種植，多科目雜交，單體變異都有創(chuàng)新。由于這種差別性的尋求使得整個壽光地區(qū)充滿了創(chuàng)新的活力，也使得壽光地區(qū)在產品的獨特性上在全球處于領先地位。
超強的文化效應
如今，壽光蔬菜不僅提升了經濟價值也產生了超強的文化效應。
大規(guī)模的生產，全方位的參與，使壽光地區(qū)所有的市場信息都與蔬菜生產密切關聯(lián)，在完整統(tǒng)一的蔬菜市場信息中又不斷地分解出各種細化的信息，這樣一來，整個壽光地區(qū)都浸潤在濃厚的蔬菜文化氛圍中，壽光人的生活是一個又一個與蔬菜相關聯(lián)的細節(jié)，壽光人的喜怒哀樂也與蔬菜市場的波動密切相關。精心演繹蔬菜文化，已經成為菜博會的一大“看點”。蔬菜景觀、蔬菜服裝展示、“瓜王、果王、菜王”都給菜博會添色不少。蔬菜是壽光的面孔，是壽光人的名片。
壽光地區(qū)有著得天獨厚的地緣優(yōu)勢和傳承悠久的歷史背景，這里是一代農圣賈思勰的故鄉(xiāng)，也是中國古代農學巨著《齊民要術》的誕生地。壽光有適合蔬菜種植的土壤和氣候條件，和長期種植蔬菜的傳統(tǒng)。在壽光上至不識幾個大字的老漢，下到在校讀書的娃娃，都能念出成套的蔬菜經。蔬菜已經成為壽光人生活中最重要的內容。
神 與 深
人間四月芳菲盡，菜鄉(xiāng)美景始“盛開”。雖然已是連續(xù)第六次舉辦，但４月２０日開幕的中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會，仍然以無窮的神韻和精深吸引了萬眾眼球。
形神兼?zhèn)洹皥@中園”
步入菜博會主展廳，不由得眼前一亮。說是展廳，其實稱它為游園更合適——在１５萬平方米的展區(qū)內，果菜飄香，流水潺潺，精品薈萃，綠意盎然。１０００多個品種的２４萬盆名優(yōu)新奇蔬菜組成了上百個景點，園內有園，景中有景，形神兼?zhèn)洌馊ぬ斐伞！伴L青苑”內，菜香如縷，綠蔭如蓋，既有黃瓜、辣椒、茄子等“大路”品種，又有香蕉、菠蘿、木瓜等北方稀有水果。沿著古樸的小路行走，忽聽水聲淙淙，循聲覓去，一座以巖石壘疊的假山呈現(xiàn)在面前。山上遍植香芹、蘆薈、南瓜等蔬菜，流水從三個方向汩汩而下，形成了三方瀑布、八面環(huán)水的壯美景觀。
一路走來，商家展位就在瓜藤長架下，洽談生意可去木屋水車邊。形態(tài)各異的南瓜、絲瓜、佛手瓜在頭頂悠然垂吊，土生土長的壽光菜農和金發(fā)碧眼的老外并肩“守攤”，生動、親切而又自然……本屆菜博會的展覽展示，在將藝術性與觀賞性融為一體、讓參觀者盡享濃郁田園風情的同時，還大量運用現(xiàn)代化手段，配以圖片、錄相和現(xiàn)場演示等，使蔬菜尖端技術看得見、摸得著。走進展廳，鄉(xiāng)下人取經學科技，城里人看景長見識，各取所需，各奔所愛，人人不虛此行。難怪菜博會菜如海，客如潮，人氣越來越旺。
神來之筆“王中王”
一只紅彤彤的彩椒重達５５０克，一個巨型南瓜“體重”１００多公斤，盆栽的一棵蛇瓜長達２米……這些堪稱“瓜王”、“菜王”的大家伙不但令普通觀眾愛不釋手，就連見多識廣的著名農業(yè)專家何啟偉先生也贊不絕口。
展品鮮活并且出奇制勝，使菜博會贏得了滿堂彩。跟最初辦會時不同，壽光人已不滿足于單純將青枝綠葉、果實累累的盆栽蔬菜展示給眾人，更以綠色、高產、高科技的栽培模式和成果令人眼界大開。
Ｃ展廳內，由２０多棵巨型南瓜組成的“南瓜園”、６０多棵“蔬菜樹”組成的“菜樹林”成為最靚麗的景觀。黃澄澄的南瓜個個憨態(tài)可掬，西紅柿、西瓜、黃瓜等全部長成“大樹”，枝頭上綠葉掩映，紅黃相間，煞是可愛。其中的一棵西紅柿“樹”枝葉伸展達６０平方米，單株掛果４０００多個，讓人嘆為觀止。更值得一提的是，水培、沙培、有機質栽培、靜止法栽培一字排開，對比展示，優(yōu)劣頓顯。面對高科技催生的一個個奇跡，幾位來自河北黃驊的農民大發(fā)感慨：“壽光人真是膽大敢闖，什么菜都能種出來。回去后，我們要積極推薦這些新技術，讓大家都來看一看。”
意味深長“會中會”
在菜博會主展廳外的一片攤位前，里三層外三層地圍滿了農民朋友。干嘛呢？記者好不容易擠進去，才發(fā)現(xiàn)這兒是新華書店主辦的菜博會第三屆科技書市。各地農民如饑似渴地挑選著各自需要的書籍，人頭攢動的火爆程度一點兒也不亞于展廳內部。《中國農村科技》雜志社關于畜禽喂養(yǎng)的ＶＣＤ開幕當天就賣出了２００多張，正在擺攤的女編輯一邊擦汗一邊高興地對記者說：“沒想到農業(yè)書展這么受歡迎，以后這樣的活動我們還要來參加！”
打蔬菜牌，唱百家戲，菜博會的外延在不斷擴大。除科技書市外，第二屆蔬菜文化藝術節(jié)、全國中國畫作品提名展、呂劇名家名段演唱會、廚藝菜果雕刻大賽、瓜菜果王大賽、“菜鄉(xiāng)風情”書畫展、攝影展、民俗表演、壽光農業(yè)觀光一日游、賈思勰農學思想研討會等２０余項活動，也都來趕菜博會這個“國際大集”，既拓展了會展內涵，又營造出濃厚的文化氛圍。
節(jié)會結合，既賦予菜博會更豐富的內涵，使菜博會錦上添花，又使會展的商業(yè)機會大大增多、科技含量進一步提高。一系列專家講座、新成果發(fā)布會、經貿洽談會等紛紛巧借菜博會造勢升級，首屆中國（濰坊）農產品貿易洽談會更是與菜博會同時鳴鑼，將時下全市最精華的農業(yè)產品薈萃一堂，隆重推介給八方客商。菜博會，真正成了壽光的一張“金色名片”，它所成就的已遠不止是壽光菜。 |
