春節(jié),是我國人們的傳統(tǒng)節(jié)日。美麗的寶島臺灣與祖國大陸血肉相連,息息相關(guān)。臺灣過年的民間風(fēng)俗,跟祖國大陸基本相同,但也其獨到之處。
圍爐
在臺灣,大年夜全家老小,圍坐在放有火鍋的圓桌上一起聚餐,叫做“圍爐”。參加圍爐的人,不論大小,桌上的每樣菜都得下筷子。平常滴酒不沾的婦女,也要象征性地喝一口酒,以討吉利。“圍爐”時桌上的每樣菜都是很有意思的:魚圓(丸),肉圓取意”三元“,象征團(tuán)圓。蘿卜,臺灣和閩南一樣叫“菜頭”,意為好彩頭,有吉兆之意。全雞的“雞”,臺灣語諧音“家”,即“食雞起家”。一些油炸食物,因為經(jīng)過油煎火炸,以示“家運興旺”。“圍爐”時的蔬菜,也不用刀切碎,洗凈連根煮熟后,吃時也不咬斷,而是從頭到尾,慢慢地吃進(jìn)肚里,以祝父母長壽。“圍爐”時,如果家里有人外出,來不及趕回,也要空出一個席位,把這個人的衣服放在空位上。表示全家大小對他的思念。
走春
“走春”是臺灣民間對“拜年”的一種俗語,至今仍很盛行。走春的人每到一家,彼此都說些吉利話,主人都會拿出以朱紅色木盒或九龍盤盛的糖果,并端甜茶,熱情接待,表示主客之間的親密。客人告辭離去時,主人和客人向?qū)Ψ降暮⒆踊ベ浖t包。
避債戲
過去,臺灣過年時,民間有這樣一項別開生面而又富有人情味的節(jié)目——“避債戲”。所謂“避債戲”,就是大年三十晚上,一些寺廟演戲。那些欠有別人債款而年前又無法還請的人,為了躲避債主上門催債,便偷偷地跑到廟前的“避債戲”臺前“看戲”。這時,如果討債的人硬是闖到“避債戲”臺下來找人要錢的話,不僅會惹起“公憤”,而且必遭“群打”,討個沒趣。這一習(xí)俗,如今在臺灣的一些鄉(xiāng)村里依然保持。