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福建漳州兩岸斗茶熱 臺灣茶農(nóng)包攬高山烏龍前三名

2021-11-21 23:04:00
來源:中新社
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  中新社漳州11月21日電 (記者 張金川)2021年“天福杯”海峽兩岸名茶邀請賽頒獎典禮21日在福建省漳州科技學(xué)院舉行。臺灣茶農(nóng)踴躍參賽,包攬了此次賽事高山烏龍茶類的前三名。

  此次賽事共收到海峽兩岸各地茶業(yè)協(xié)會、茶農(nóng)選送的茶樣5971個,比去年增長23.6%。參賽茶樣經(jīng)專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)檢測,取樣、檢測、初審、復(fù)審等環(huán)節(jié),以及20位專家評委的審評,最終評出大紅袍、紅茶、高山烏龍、鐵觀音、白茶、普洱茶等六大茶類的第一名、第二名、第三名各一個及優(yōu)質(zhì)獎若干。

  在高山烏龍茶類的比賽中,888個茶樣送評,其中臺灣送來茶樣588個。最終,該茶類的前三名都被臺灣茶農(nóng)包攬。

  “兩岸的茶葉通過這種方式來交流,通過兩岸茶農(nóng)一起來研發(fā),未來品質(zhì)肯定會一年比一年好。”臺灣參賽茶農(nóng)林志純說。另一位臺灣參賽茶農(nóng)陳濂豐也表示,兩岸茶農(nóng)有交流才會進(jìn)步,才會知道缺點(diǎn)在哪里,要保留優(yōu)點(diǎn),把缺點(diǎn)改掉。

  此項(xiàng)賽事由大陸知名臺企天福集團(tuán)舉辦并冠名。天福集團(tuán)副總裁李國麟稱,為加強(qiáng)兩岸茶業(yè)界的交流,天福集團(tuán)從2011年開始每年舉辦海峽兩岸名茶邀請賽,今年增設(shè)普洱茶類的比賽,使參賽茶類增加到大紅袍、紅茶、高山烏龍、鐵觀音、白茶、普洱茶等六種。

  考慮到疫情防控需要,頒獎典禮除邀請部分茶友代表出席,還采用現(xiàn)場直播的方式,讓參賽的臺灣茶農(nóng)及無法來到現(xiàn)場的茶友可以在線觀看。

  “雖然頒獎典禮規(guī)模再次縮小,但是茶農(nóng)們的參賽熱情有增無減。”李國麟表示,通過斗茶,促進(jìn)兩岸茶農(nóng)的交流互動,以獲獎茶葉的高標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)茶農(nóng)不斷改善工藝、提升制茶水平,推動名茶產(chǎn)區(qū)制茶技術(shù)不斷進(jìn)步,增加兩岸茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入,加快兩岸茶業(yè)發(fā)展。(完)

[責(zé)任編輯:郭碧娟]

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