原標(biāo)題：蔣介石宋美齡臺(tái)灣生活曝光：男愛照相女愛西餐
就寢有時(shí)差 一個(gè)21時(shí) 一個(gè)凌晨1時(shí)
一般而言，蔣介石生活相當(dāng)規(guī)律，早、中、晚，均會(huì)靜坐各三十分鐘。每天早晨六時(shí)起床，通常一起床會(huì)先用些溫開水，之后唱詩(shī)歌、做運(yùn)動(dòng)，禱告、靜坐，約七點(diǎn)多開始寫日記、看書報(bào)，然后到四周散步。
宋美齡起得晚，蔣宋早餐各吃各的，蔣介石吃得簡(jiǎn)單，多是油豆腐細(xì)粉、小籠包、餛飩、蝦仁土司等點(diǎn)心，加上木瓜等水果，不過蔣介石不喝茶也不喝咖啡，愛喝溫開水。早餐時(shí)會(huì)翻閱由秘書用紅筆圈出的報(bào)紙消息，蔣介石看的報(bào)紙和一般無異，直到年紀(jì)大了，眼力差，才由秘書讀報(bào)。
早餐后，蔣介石車隊(duì)就由官邸出發(fā)，固定11到15分鐘內(nèi)抵達(dá)總統(tǒng)府。晚睡的宋美齡大概早上11點(diǎn)起床，在床上吃早餐，總是自己化妝；接著會(huì)看些書報(bào)，不過宋美齡雖然看中文報(bào)紙，讀的卻多是外文書籍。
蔣介石下午約一點(diǎn)左右會(huì)回官邸用餐，宋美齡會(huì)在旁作陪。飯后蔣介石會(huì)到花園散步，并踱步到魚池邊喂魚，似乎蔣介石替每條魚都命了名。接著他會(huì)睡午覺或靜坐，宋美齡則會(huì)找黃君璧和鄭曼青等國(guó)畫老師到官邸樓下客廳習(xí)畫。
蔣介石除批閱些公文，準(zhǔn)時(shí)九時(shí)就寢，即使看電影到一半也不例外；但醫(yī)官熊丸曾回憶，老蔣睡眠狀況始終不太好，甚至要靠藥物入眠。
夜貓子的宋美齡晚餐后會(huì)找人下棋、打橋牌，孔二小姐也會(huì)不時(shí)找宋美齡聊天，宋美齡每天約凌晨一時(shí)就寢。
蔣介石喜竹筍 吃西餐也要加一兩樣中式小菜
官邸內(nèi)餐飲則沒有外界想象的繁華。餐飲由大師傅，兩名助手及多名手下負(fù)責(zé)調(diào)理。平時(shí)很少外人能進(jìn)入正房，平時(shí)官邸用餐時(shí)，也只有蔣宋二人與孔二小姐、蕭太太一同用膳。
老蔣三餐多在官邸用餐，下午蔣宋兩人有時(shí)也會(huì)外出兜風(fēng)、散步，并用些午茶、點(diǎn)心；老蔣除了溫開水，有時(shí)也好不冰藏的可口可樂。
因?yàn)槔鲜Y喜吃中餐，宋美齡喜吃西餐，搭配不同口味，后來官邸也形成午餐西式，晚餐中式的慣例。官邸正房外不遠(yuǎn)處有一菜圃，特別種有各式新鮮、無污染蔬菜。不過老蔣從不進(jìn)廚房，宋美齡在蔣孝武、蔣孝勇還小時(shí)，偶爾會(huì)帶孫子到廚房作巧克力，此外，也不踏進(jìn)廚房。
官邸平常開飯，沒有客人時(shí)，多是四菜一湯。官邸席間餐點(diǎn)雖然精致，卻多是家常便飯，少有大魚大肉，像蔣介石喜歡竹筍、腌鹽筍等寧波小菜，吃西餐也要加醬瓜等一兩樣中式小菜；他面前總放著一只小巧玲瓏的瓷缸，里面放的是寧波人愛吃的泥螺筍；同時(shí)蔣介石口味清淡，不吃辣和大蒜，但對(duì)湯質(zhì)很講究，官邸每餐必有雞湯和一些面。
為養(yǎng)生，蔣宋食量都很小，老蔣每餐僅吃小半碗，宋美齡除了偏愛蔬菜色拉，也常叮囑廚子，菜別做太油膩，分量也不要多。摘自《蔣介石后傳》有刪節(jié)
