海峽兩岸客家擂茶文化交流會7日在“擂茶之鄉”福建省將樂縣舉行,兩岸1000多名客家鄉親歡聚一堂,暢談擂茶文化。
7日上午,擂茶文化交流會在將樂文化廣場開幕。依傍著潺潺流淌的金溪河,來自臺灣新竹、高雄以及江西黎川,福建寧化、泰寧、將樂等六地的擂茶表演隊共同演繹了這一古老習俗,現場比拼擂茶制作工藝,并請觀眾品嘗。暢飲著濃濃擂茶,欣賞著客家歌舞,現場一片語笑歌歡。
“擂茶這一習俗折射出客家人勤儉持家、包容友善、鄰里和睦的精神,是我們客家人生活的一部分。”臺灣新竹縣農會總干事戴錦源說,“在大陸與臺灣民間交流日益頻繁的今天,客家人的擂茶習俗也成為了海峽兩岸民間往來的重要文化載體。”
據悉,擂茶風俗可以追溯到晉代,歷史悠久,被稱為“古代茶文化的孑遺”。海峽兩岸擂茶同出一源,均屬于客家擂茶系列。臺灣擂茶主要分布于新竹、桃園、臺北、花蓮等地區。在大陸,福建將樂擂茶較為突出,具有較大知名度,被譽為“擂茶之鄉”。
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