商務(wù)部預計元旦前鮮豬肉價格將保持高位運行

　新華網(wǎng)北京１２月２６日專電（記者周英峰）據(jù)商務(wù)部市場運行司２６日預計，由于臨近年底，肉制品加工企業(yè)對豬肉的需求大幅度增加，部分地區(qū)居民還有腌制肉類食品的習慣，本周鮮豬肉消費需求依然旺盛，價格將保持高位運行。

    商務(wù)部市場監(jiān)測顯示，因節(jié)日臨近，上周（１２月１７日至２３日）肉類消費需求增加，鮮豬肉批發(fā)價格較前一周上漲１．４％；鮮牛肉批發(fā)價格較前一周上漲１．４％；鮮羊肉批發(fā)價格較前一周上漲０．６％。豬肉批發(fā)價格已是連續(xù)第１１周小幅上漲，１１月份以來周環(huán)比漲幅始終保持在１．３％以上。

    上周食用油價格上漲２．０％。其中，花生油和豆油價格比前一周分別上漲２．４％和２．０％；調(diào)和油和菜子油價格分別上漲１．７％和１．３％。１２月中旬以來，國內(nèi)豆油市場進入弱勢整理階段，終端市場需求不振，貿(mào)易商觀望態(tài)度濃重，采購較為謹慎。預計豆油市場價格將高位企穩(wěn)。

    上周糧食價格上漲０．２％。其中，小包裝大米價格與前一周持平，小包裝面粉價格較前一周上漲０．５％。因節(jié)日臨近，加工企業(yè)積極入市采購，稻米價格穩(wěn)中有升，后期稻米市場總體將保持平穩(wěn)。隨著國家最低收購價小麥投放數(shù)量不斷放大，市場供應(yīng)偏緊的局面得到進一步緩解。國家取消小麥出口退稅后，后期國內(nèi)市場供給將逐步增加，小麥市場價格有望高位趨穩(wěn)。

    據(jù)監(jiān)測，上周全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格總水平較前一周上漲０．３％。從大類看，除蔬菜、雞蛋價格下跌外，糧食、食用油、肉類、白條雞、水產(chǎn)品、水果價格均有不同程度上漲。其中，白條雞零售價格較前一周上漲０．６％，水產(chǎn)品價格上漲０．３％，水果價格上漲１．０％；雞蛋零售價格下跌０．４％，蔬菜平均批發(fā)價格下跌１．６％。

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