法國官方出臺食品中的葵花籽油臨時替代方案
中新網巴黎4月27日電 (李洋 李玥)受俄烏沖突的影響,法國的葵花籽油出現了大范圍短缺。法國官方當地時間26日出臺食品中的葵花籽油臨時替代方案,臨時授權食品生產商家使用其他種類的食用油替代葵花籽油,而不必立刻更換其食品包裝。
多家法媒報道,近期受俄烏沖突的影響,葵花籽油的全球產量和出口量大幅減少。烏克蘭此前提供了葵花籽油全球產量的近一半,但戰爭爆發以來,其港口被封鎖,公路和鐵路運輸也受到了很大的干擾。而另一大葵花籽油出口國俄羅斯將葵花籽油的出口稅提高了20%,并對向境外供應葵花籽油實行配額制。
在法國,葵花籽油被用于生產許多加工食品,例如薯片、餅干、醬汁和人造黃油等,但在一定條件下,葵花籽油可以被菜籽油或棕櫚油代替。由于葵花籽油短缺,法國努力保障食品加工商家的正常生產活動,降低原料短缺對經濟產生的影響。法國經濟與財政部26日宣布,經過同法國工業與消費者協會的協商,提出申請的食品生產廠家可以在接下來6個月內用其他食用油來代替葵花籽油進行生產,并無需更改現有的食品包裝以表明這一變更。
法國經濟與財政部表示,根據預估,全面更換食品包裝需要約6個月的時間,因此該措施將持續6個月。生產廠家需要在兩個月內在包裝上注明已經改變了食品配方,但不需要具體表明使用了哪一種替代油。6個月后,如果生產廠家繼續使用其他食用油,則必須在其食品包裝上詳細注明。同時,如果食品生產廠家使用了可能導致過敏的原料,或是此前包裝上的注明不再準確(例如包裝上注明不含棕櫚油,但廠家決定使用棕櫚油來替代葵花籽油),則需要立即更換現有包裝。(完)