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啤酒王國的“文藝復興”：德國掀起“精釀浪潮”

2016年08月02日 11:04:51  來源：中國新聞網
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啤酒王國的“文藝復興”：德國掀起“精釀浪潮”

　　位于漢堡的RATSHERRN是一家典型的德國精釀啤酒廠，其前廠后店的模式令顧客可以身臨其境感受精釀啤酒的制作工藝。　彭大偉　攝

如今在德國超過5500種啤酒品牌中，超過一半是傳統的比爾森(Pilsner)和小麥啤酒(Weizenbier)，精釀僅占很小的比重。圖為RATSHERRN經營的有超過350種不同類型精釀啤酒的商店。　彭大偉 攝

　　如今在德國超過5500種啤酒品牌中，超過一半是傳統的比爾森(Pilsner)和小麥啤酒(Weizenbier)，精釀僅占很小的比重。圖為RATSHERRN經營的有超過350種不同類型精釀啤酒的商店。　彭大偉 攝

[責任編輯：郭碧娟]

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