新華社天津10月3日電(記者周潤健)“一年月色最明夜,千里人心共賞時。”4日將迎來中國的傳統佳節——中秋節。民俗專家說,中秋節是中國人的“團圓節”,這一天,月圓,餅圓,人團圓。
天津民俗專家、美食評論家由國慶介紹說,作為傳統節日,中秋節以象征團圓、和諧、吉祥寓意的獨特文化內涵,給人以恬美溫馨的心靈感受。它與春節、清明、端午并稱為中國四大傳統節日,古為“祭月拜月、慶祝豐收”的時刻。因中秋夜月亮豐盈、月色皎潔,詩意的中國人把對生活的期盼寄寓其中,賦予中秋節“團圓”之意。
“海上生明月,天涯共此時。”此夜,人們仰望圓月,渴望與家人團圓,所以,中秋又有了另外一個好聽的名字:“團圓節”。
“小餅如嚼月,中有酥和飴”,一塊月餅圓圓滿滿,不僅寄托著中國人的無限親情鄉情,也蘊涵著豐富的文化內涵。
由國慶介紹說,月餅一詞和中秋關聯在一起的記載出現在明朝,《宛署雜記》說,每到中秋,民間多自制面餅互相贈送,“大小不等,呼為月餅。”
“紅白翻毛制造精,中秋送禮遍都城。”紅,即紅月餅,白,是指白月餅,翻毛意指翻毛月餅。這句清代的竹枝詞說明月餅在當時已相當普遍了。
除了賞圓月和吃月餅,更重要的是家人團聚、合家團圓。這一天,與家人一起吃上一頓團圓飯,對于中國人來說有著極為特殊的意義。俗話說,家和萬事興,家庭美滿和睦是國家繁榮昌盛的重要內核。
由國慶說,每逢佳節倍思親。與家人團圓是每個人、每個家庭內心的期待和渴望。國慶中秋長假,為這種期待和渴望提供了便利,“團圓,不僅是中秋亙古不變的主題,更是中國人普遍的美好愿景。”
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