“預(yù)訂不火,還限什么時?”這是成都市大多數(shù)酒店發(fā)出的感嘆。昨日,市消協(xié)對成都酒店開展“限時”消費專項檢查,檢查的20余家酒店未發(fā)現(xiàn)限時消費的行為。成都晚報記者在跟隨采訪時發(fā)現(xiàn),今年酒店預(yù)訂不及往年,大約少了2成。
酒樓哭了:預(yù)訂率不到3成
昨日,在紫荊南路的紅杏酒店,大堂經(jīng)理說,今年年夜飯沒有去年火,現(xiàn)在預(yù)訂的只有10來家,而往年,早已預(yù)訂一空了。大蓉和的徐經(jīng)理也發(fā)出同樣的感嘆:年夜飯預(yù)訂很一般,目前還有近4成位置可以預(yù)訂,和往年相比,預(yù)訂率少了2成多。隨后成都晚報記者對10余家酒店進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)差的預(yù)訂率只有近3成,好的也不超過7成。
價格漲了:年夜飯價上調(diào)10%
不僅預(yù)訂者少了,年夜飯的價格也上漲了不少。某酒店的王總稱,“目前米、面、油、蔬菜等各種食材的價格都上漲了不少,所以年夜飯的價格也做了相應(yīng)的上調(diào)。同樣菜品的年夜飯和去年相比,上漲了10%。”他稱,加上這幾天下雪,外地蔬菜和海鮮運輸成本增加,一些原材料又漲了一些,如果這樣下去,年夜飯可能還會上漲。
業(yè)界:三大原因?qū)е虏换?/STRONG>
成都市餐飲同業(yè)公會的負(fù)責(zé)人稱,今年年夜飯不火的原因主要有三點:物價上漲導(dǎo)致年夜飯上漲,很多市民選擇在家團圓;同時成都市民越來越來注重“在家團圓”的溫馨氛圍;成都酒店規(guī)模越來越大,市民選擇余地增加,導(dǎo)致多數(shù)酒店今年預(yù)訂率降低。該負(fù)責(zé)人分析,今年年夜飯預(yù)訂高峰可能在1月25日左右出現(xiàn)。
特別提醒
遇到“限時”
撥87315444舉報
成都市消協(xié)秘書長高玉川說,我市堅決糾正和制止年夜飯限時消費的行為,如果消費者發(fā)現(xiàn)酒店有“限時”消費的行為,可撥打87315444舉報投訴,有關(guān)部門將到現(xiàn)場處理。記者 黃旭陽 實習(xí)生 仲吉洋