臺(tái)胞話中秋:不同的慶祝方式、不變的團(tuán)圓意蘊(yùn)
新華社昆明9月30日電(記者孟佳)“回到廈門后我會(huì)去參加‘博餅慶中秋’活動(dòng),希望今年能夠成為狀元!”30日,正在云南進(jìn)行“全國(guó)臺(tái)聯(lián)2020年兩岸媒體人云南行”參訪活動(dòng)的呂紹園說(shuō)。
呂紹園來(lái)自臺(tái)灣,2015年來(lái)到大陸工作,目前在廈門海滄擔(dān)任社區(qū)主任助理,也是廈門海滄融媒體中心特約記者。他說(shuō):“據(jù)我所知,臺(tái)灣高雄也有博餅傳統(tǒng),但我沒(méi)有參加過(guò),在大陸反而體驗(yàn)到了,這幾年的中秋節(jié)我都很期待這個(gè)環(huán)節(jié)。”
中秋博餅是福建廈門乃至閩南地區(qū)一年一度的民間盛事,相傳為鄭成功手下大將洪旭發(fā)明。祖籍金門的洪旭為解士兵中秋思鄉(xiāng)之苦,根據(jù)明朝科舉體制,設(shè)計(jì)了擲骰子贏“狀元餅”的游戲。餅為圓形,玩博餅游戲時(shí)眾人圍坐一起,取中秋團(tuán)圓之意。
雖然沒(méi)有回臺(tái)灣和家人相聚,但呂紹園卻依然感到充實(shí)又快樂(lè)。今年已經(jīng)是他第五次在大陸過(guò)中秋了,每年他都會(huì)組織策劃多姿多彩的活動(dòng),和社區(qū)居民共度佳節(jié)。
呂紹園廚藝精湛,擅長(zhǎng)制作地道的臺(tái)灣美食。他說(shuō),和大陸一樣,在臺(tái)灣過(guò)中秋,吃月餅也是必不可少的一部分,正是基于這種相似的習(xí)俗,他萌發(fā)了與社區(qū)居民一起制作月餅的想法,與大家共享節(jié)日歡樂(lè)。
2018年和2019年,呂紹園在海滄嵩嶼街道多個(gè)社區(qū)舉辦了制作冰皮月餅和蛋黃酥的活動(dòng),得到社區(qū)居民的積極響應(yīng),許多人參與其中,親手制作糕點(diǎn)。“如果有小朋友參加,我需要簡(jiǎn)化操作流程,提前做好準(zhǔn)備工作。我記得有一場(chǎng)活動(dòng)我做了四百多個(gè)蛋黃酥。”對(duì)他來(lái)說(shuō),舉辦活動(dòng)雖然辛苦,但能把歡樂(lè)帶給社區(qū)居民令他十分欣慰。
今年,呂紹園也策劃了DIY蛋黃酥活動(dòng),希望更多人能感受到烘焙樂(lè)趣、品嘗到來(lái)自臺(tái)灣的中秋味道。
和呂紹園一同參加云南參訪活動(dòng)的蘇子睿介紹,在臺(tái)灣,中秋節(jié)一定要吃柚子,“因?yàn)殍肿訄A圓的,就好像月亮一樣”。除此之外,在院子里架起烤爐,全家一起烤肉賞月也是中秋佳節(jié)的例行活動(dòng)。“大陸沒(méi)有吃柚子和烤肉的習(xí)俗,不過(guò)其中蘊(yùn)含的團(tuán)圓意義是相同的。”
在這次云南參訪活動(dòng)中,蘇子睿多次體會(huì)到兩岸文化的相似之處。“我會(huì)把我的心得體會(huì)分享給我的家人朋友,希望他們以后有機(jī)會(huì)來(lái)大陸看看。”
近十天的時(shí)間里,來(lái)自兩岸10余家媒體20余位媒體人前往昆明、玉溪、紅河、曲靖、昭通等地,就云臺(tái)合作、民族團(tuán)結(jié)、生態(tài)建設(shè)、開(kāi)放發(fā)展、脫貧攻堅(jiān)等主題進(jìn)行了考察采訪。
全國(guó)臺(tái)聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)鄭平表示,兩岸媒體人是兩岸新聞?shì)浾摰膫鞑フ撸侵v好兩岸故事、促進(jìn)兩岸關(guān)系發(fā)展的重要力量。一直以來(lái),兩岸媒體人記錄時(shí)代變遷、傳遞兩岸聲音、守望海峽情懷,在推動(dòng)兩岸關(guān)系和平發(fā)展、拉近兩岸同胞心靈距離方面做出了積極貢獻(xiàn)。