自2011年10月中央政府正式實(shí)施“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”），撥款160億元用于解決2600萬(wàn)貧困地區(qū)學(xué)生“吃”的經(jīng)費(fèi)以后，學(xué)校的廚房建設(shè)便成了進(jìn)一步落實(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐亟須解決的問(wèn)題。

　　如何解決學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐“有米無(wú)鍋”的問(wèn)題？10月28日，來(lái)自教育部、衛(wèi)生部的官員、民間公益機(jī)構(gòu)的代表、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家及教育界人士來(lái)到北京的福建大廈，共同為解決“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校廚房建設(shè)”的問(wèn)題獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

　　699個(gè)試點(diǎn)縣的學(xué)校傳來(lái)好消息

　　第一個(gè)發(fā)言的教育部財(cái)務(wù)司義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)保障處處長(zhǎng)周為一開(kāi)始便為大家?guī)��?lái)了好消息：國(guó)家正在進(jìn)行的“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”目前進(jìn)展非常順利，699個(gè)試點(diǎn)縣的所有學(xué)校現(xiàn)已全部開(kāi)設(shè)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐。

　　她用數(shù)字進(jìn)一步證實(shí)說(shuō)，全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦有個(gè)每月進(jìn)度報(bào)表，是由各縣直接報(bào)上來(lái)的。今年秋季開(kāi)學(xué)之前，699個(gè)試點(diǎn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的縣，覆蓋率已達(dá)到95%以上。當(dāng)時(shí)報(bào)表的時(shí)間是8月15日，“我相信到了10月份，學(xué)校覆蓋率應(yīng)該是百分之百。”

　　中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)“貧困地區(qū)寄宿制學(xué)校兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目組”項(xiàng)目官員于明瀟，在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行跟蹤調(diào)研的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)在短短的時(shí)間內(nèi)，農(nóng)村學(xué)校供餐機(jī)制得到了明顯改善。她說(shuō)，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”以來(lái)，在中央和各級(jí)政府的共同努力下，新建了很多學(xué)校食堂。以貴州省為例，省政府一次性投入6億元，建立了1萬(wàn)個(gè)農(nóng)村中小學(xué)食堂，基本實(shí)現(xiàn)了校校有食堂，人人吃午餐。作為營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目試點(diǎn)的寧夏，政府投入4億元專(zhuān)項(xiàng)資金改建學(xué)校食堂，添置廚房設(shè)備和用具，保證所有的農(nóng)村學(xué)生能吃上放心的營(yíng)養(yǎng)餐。