2012年全國食品安全宣傳周11日在京啟動。中共中央政治局常委、國務院副總理李克強作出重要批示。他指出：食品安全是事關每個家庭、每個人的重大基本民生問題，必須在加強監管、堅決嚴厲依法打擊食品安全違法犯罪的同時，著力提升整個食品行業的道德誠信素質，這是實現食品安全形勢持續穩定好轉的根本基礎。2012年全國食品安全宣傳周以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，很有現實意義。希望食品安全辦會同有關方面創新形式，講求實效，強化誠信教育，嚴格外部約束，營造懲惡揚善、明信知恥的氛圍，推動建立讓誠信者獲益、失信者受懲的長效機制，使食品生產經營者不敢、不能也不愿生產偽劣食品，引導激勵全社會共同參與、維護和監督，努力提高食品安全保障水平。
11日上午，全國人大常委會副委員長華建敏宣布食品安全宣傳周正式啟動。
食品安全宣傳周期間，各地區、各有關部門將緊緊圍繞“共建誠信家園，同鑄食品安全”的主題，利用多種媒介和載體，開展形式多樣、內容豐富的宣傳活動，展示食品安全治理整頓成果，介紹打擊食品安全違法犯罪、懲處嚴重失信行為的典型案例和重點部署，進一步強化食品生產經營者的誠信意識、法律意識。同時，深入宣傳誠實守信模范單位和個人，激濁揚清、弘揚正氣，營造守信光榮、失信可恥的濃厚氛圍，增強生產經營者履行食品安全主體責任的自覺性；廣泛普及食品安全知識，動員全社會參與食品安全監督，形成維護食品安全的強大合力。
