大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)興旺是重點，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。

　　據(jù)《吉林日報》報道，在2021年4月1日的吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)推進工作視頻會議上，吉林省委副書記、省長韓俊強調(diào)，要加快構(gòu)建十大產(chǎn)業(yè)集群，推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快吉林省由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省跨越，為實現(xiàn)吉林振興發(fā)展突破提供有力支撐。

　　中國吉林網(wǎng)了解到，2021年，吉林啟動建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品精深加工重點項目，培育一批省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)，打造農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)百強企業(yè)，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)保持在600戶左右，省級示范農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體發(fā)展到100戶以上。

　　在結(jié)束不久的吉林省第十二次黨代會報告中，“十大產(chǎn)業(yè)集群”就是熱詞之一。

　　指建設(shè)玉米水稻產(chǎn)業(yè)集群、雜糧雜豆產(chǎn)業(yè)集群、生豬產(chǎn)業(yè)集群、肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)集群、禽蛋產(chǎn)業(yè)集群、乳品產(chǎn)業(yè)集群、人參產(chǎn)業(yè)集群、梅花鹿產(chǎn)業(yè)集群、果蔬產(chǎn)業(yè)集群和林特(食用菌、林蛙、礦泉水等)產(chǎn)業(yè)集群。

　　“十大產(chǎn)業(yè)集群”都有哪些亮點和特色？中國吉林網(wǎng)在梳理中發(fā)現(xiàn)——

　　玉米水稻產(chǎn)業(yè)集群將依托“吉林大米”白金名片，培育壯大龍頭企業(yè)。

　　雜糧雜豆產(chǎn)業(yè)集群，以白城、松原為核心區(qū)打造國家級雜糧雜豆生產(chǎn)加工基地。

　　生豬產(chǎn)業(yè)集群，堅持養(yǎng)殖、飼料、加工、物流等全產(chǎn)業(yè)鏈引進企業(yè)和項目，加快由賣生豬向賣豬肉、賣食品轉(zhuǎn)變，推進副產(chǎn)品精深加工。

　　肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)集群，將挖掘“延邊黃牛”“草原紅牛”等品牌優(yōu)勢，推動肉羊屠宰加工向食品產(chǎn)業(yè)拓展延伸。

　　禽蛋產(chǎn)業(yè)集群，推動由初級加工向餐桌食品、休閑食品方向發(fā)展。

　　乳品產(chǎn)業(yè)集群，將重點開發(fā)嬰幼兒配方奶粉、奶酪、乳清粉、濃縮乳蛋白等產(chǎn)品，積極引進知名乳品企業(yè)入駐，打造乳品產(chǎn)業(yè)新高地。

　　人參（中藥材）產(chǎn)業(yè)集群，大力研發(fā)食品、保健食品、新型藥品等產(chǎn)品，建設(shè)國內(nèi)外知名的北藥基地，加快培育人參千億級產(chǎn)業(yè)。

　　梅花鹿產(chǎn)業(yè)集群，重點打造長春市雙陽區(qū)、東豐縣、四平市鐵東區(qū)、敦化市等產(chǎn)業(yè)園區(qū)，提升“吉林梅花鹿”品牌競爭力。

　　果蔬產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)揮長白山寒地藍莓、長白山葡萄、優(yōu)質(zhì)蔬菜、草莓等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，深度開發(fā)功能性飲料、冰酒等飲品，發(fā)展凈菜加工、預(yù)制菜肴等餐桌食品，滿足城市多樣化、便捷化需求。

　　林特（食用菌、林蛙、礦泉水等）產(chǎn)業(yè)集群，積極打造以汪清、蛟河為核心的北方優(yōu)質(zhì)黑木耳產(chǎn)業(yè)基地，以靖宇、撫松、安圖為核心的長白山礦泉水基地，梅河口果仁加工集散基地。

　　中國吉林網(wǎng)在采訪中獲悉，吉林計劃到2025年，培育打造一批自主創(chuàng)新能力強、加工水平高、處于行業(yè)領(lǐng)先地位的農(nóng)產(chǎn)品加工和食品企業(yè)，大幅度提高糧食、畜禽和特產(chǎn)品精深加工比重，構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮發(fā)展中的作用更加突出。利用5至10年時間，推動農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值接近萬億級規(guī)模。

　　中國吉林網(wǎng) 吉刻APP記者 郭雍皓