在希望的田野上 | 數說糧食
我們經常說到夏糧、秋糧,這到底是怎么分類的,各自又包括哪些品種?接下來我們通過一個短片去了解一下。
我國糧食按季節分早稻、夏糧和秋糧,分別占糧食產量的4%、21%和75%。
夏糧是全年糧食生產的第一季,主要包括夏收的谷物、豆類和薯類。其中夏收谷物主要包括小麥、大麥、燕麥、蕎麥等。小麥生長期為當年10月份至來年6月份。夏糧收購旺季一般為6月初至當年的9月30日,2021年夏糧收購旺季,各主產區累計收購小麥1158億斤。
秋糧是全年糧食生產的大頭兒,主要包括中晚稻、玉米和大豆,以及一些雜糧雜豆和薯類。從上市時間看,先是南方稻谷,然后是華北玉米,最后是東北的稻谷、玉米和大豆。秋糧收購旺季一般為10月初至來年的4月30日。2021—2022年度,秋糧主產區各類糧食企業累計收購中
晚稻、玉米和大豆3705億斤。