北京首次嘗試“公園種菜”
本報訊(記者 王斌)近日,溫榆河公園里多了一片“菜園”。別小看這片6000平方米的菜園,這是北京首次嘗試在公園里“種菜”。 “茼蒿也能開花啊?以前只知它是涮肉的‘必備菜’!”望著園子里一大片金黃色的茼蒿花,不少游客好奇地議論著。
北京的第一產(chǎn)業(yè)格局始終是“大城市、小農(nóng)業(yè)”,這一片金黃的“茼蒿花”,似乎正在把“農(nóng)業(yè)”和“城市”這兩個概念連接起來,讓市民真切感受到身邊的 “觀光型菜園”的全新涵義。
五月的艷陽和微風里,高挺的茼蒿花如蓋,伏地的生菜葉翠生生,羽衣甘藍菜梗上更是閃著鮮亮的紫色。“我們把這片菜園取名‘東囿云稼’,將農(nóng)業(yè)景象融入城市公園,還打算讓市民參與采摘活動,近距離體驗豐收之樂。”北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站蔬菜作物科高級農(nóng)藝師王帥介紹。
“這是全市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)首次嘗試‘公園種菜’,不同于大棚作業(yè),我們至少要過三道坎兒!”王帥向北京青年報記者念叨起“菜園寶典”。
一是“成活”坎兒。菜蔬不同于花花草草,在從農(nóng)業(yè)大棚移栽到公園的菜園里之前,需要“煉”苗,也就是在大棚里讓菜蔬株體逐漸適應(yīng)溫差、風量、澆水量的變化,這樣才好活。
二是“換茬”坎兒。“城市菜園”要的就是個“景兒”,所以必須用應(yīng)季菜“換茬”,才能讓游客“常賞常新”。為此,設(shè)計團隊計劃一年四季種三茬兒:當下晝夜溫差大,以茼蒿等耐涼型菜蔬品類為主;隨著入夏氣溫升高,將開始增種彩椒、番茄等果實型喜溫菜蔬;待天氣轉(zhuǎn)涼后,再輪回耐涼型蔬菜,進一步增加大白菜、生菜、油菜等。
三是“防盜”坎兒。防止個別游客私挖亂采,設(shè)計者在每垅菜田四周都用竹竿搭成籬笆墻,看上去有“籬落疏疏一徑深”的詩意,也起到了物理隔離、保護的作用。
北京青年報記者在現(xiàn)場看到,“菜園”里小溪蜿蜒,碎石墊道,游客們徜徉其間,其樂融融。
“溫榆河公園橫跨三區(qū),堪稱北京最大的‘綠肺’,這里本來就有人工山體的登高之樂,溫榆河支流的水網(wǎng)之美,120種喬木的林蔭之道,人工湖面的蘆葦之景,大片草坪的養(yǎng)眼之綠,如今,又添上了‘城市菜園’的田莊之趣,可以說‘山水林田湖草沙’的生態(tài)層級已經(jīng)盡括囊中了。”王帥向北青報記者介紹說。