據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,黑心油風(fēng)波再延燒,先前強(qiáng)冠公司換成正義公司,相當(dāng)于市售的豬油都不能用,殃及不少下游攤販。26年歷史的臺(tái)中老牌早餐店,就一連被波及兩次。不過(guò)老板使用正義油品半個(gè)月后覺(jué)得不對(duì)勁,從9月中就自炸豬油使用。而其他大量用油的商家都很無(wú)奈,因大廠接連出包,讓他們已無(wú)油可用,也對(duì)GMP認(rèn)證失去信心。
早餐店業(yè)者坦承,第一次被爆出使用強(qiáng)冠餿油后,店家說(shuō)曾經(jīng)在9月5日到9月16日改用正義油品來(lái)制作蛋餅皮,但評(píng)估后還是決定以“自榨豬油”取代市面販?zhǔn)鄣挠推,但成本將近翻了一倍,而雖然店家被龐大的成本與人力消耗壓得喘不過(guò)氣,但老板認(rèn)為安全油品才要緊。
知名早餐店老板洪樹(shù)根表示:“我完全失去信心了,所以還是那也秉持著良心,所以非常辛苦,要自己用(炸豬油),(成本)差將近快一倍,因?yàn)槿斯ぢ铩!币哺袊@說(shuō):“很無(wú)奈啦,一直持續(xù)發(fā)生這種食安問(wèn)題,因?yàn)槭称窐I(yè)還有餐飲業(yè)是良心事業(yè),每一個(gè)人要自主管理。”
同樣叫苦連天的還有市場(chǎng)攤販,有蔥油餅攤商就表示,接連遇到油品出事,市面上沒(méi)有一款豬油能用,讓他們當(dāng)相當(dāng)無(wú)奈。
油品大廠接連出包,讓社會(huì)再度深陷食安風(fēng)波,不只民眾擔(dān)心餿油吃下肚,就連業(yè)者也是人心惶惶。雖然業(yè)者為了商譽(yù),也為了消費(fèi)者健康,都已經(jīng)換上安全油品,上面也確實(shí)有當(dāng)局認(rèn)證,但有強(qiáng)冠的前車之監(jiān),業(yè)者還是很難安心,萬(wàn)一又再爆出其他黑心油品,那么到底還有什么油是可以用的。
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