據臺灣《聯合報》報道,畢業季即將來臨,學生的畢業專題作品令人驚艷,屏東市民生家商美容科學生用環保材質制作現代造型的宮廷服飾,獲得南區策略聯盟專題制作競賽優等,餐飲科培養出葡萄酒渣餐包、研究不同水質影響咖啡風味等,獲得團隊合作獎。
受戲劇后宮甄嬛傳影響,美容技術科學生蘇玉婷、陳泳蓁、鐘毓婷天馬行空用清朝宮廷服飾結合現代造型,她們以回收的寶特瓶制成一朵朵塑料花,使用免洗湯匙做出馬甲胸型裝飾。
指導老師鐘佳玲說,學生堅持使用環保素材,1學期制作過程,還曾被塑料花燙傷,最后完成兩套華麗又環保的現代宮廷服裝。
餐飲科2組學生獲得團隊合作獎,學生吳文琇等人用葡萄酒渣培養天然酵母制做餐包,她們說,自己釀酒培養酵母,天然酵母發酵慢,實驗時難免慌張,要耐心等待。
另一組學生陳慶邦說,老師曾提到歐洲人不喝綠茶,他開始思考水質是否會影響歐洲人熱愛的咖啡風味,他們與咖啡廳合作,以問卷方式調查分析,研究結果發現,水質越硬,咖啡就越苦澀,帶有酸味。
學生們經一年的專題制作,終于在28所學校、117組隊伍中脫穎而出,公布獲獎的剎那,學生們激動得流下眼淚,校長王和平說,希望培養學生創造力及未來發展潛力,讓學生快速融入職場。
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