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臺方便面檢出重金屬 主管部門:日食上百包才有害

2013年11月14日 09:27 來源:中國臺灣網 字號:       轉發 打印

  中國臺灣網11月14日消息 據臺灣聯合新聞網報道,臺灣有媒體自行送驗泡面,檢出泡面隨附的油包含重金屬。臺當局“衛福部”表示,除非一天吃上百包泡面,才會對人體有害。

  臺灣有媒體自行送驗2批共7款泡面的油包,結果味王原汁牛肉湯面油包含微量的銅,五木香蔥拌面油包含有砷、銅外,其余品牌的油包,皆被驗出砷、鉛、銅,阿舍客家板條還額外驗出汞。

  臺當局“衛生福利部食品藥物管理署食品組長”蔡淑貞說,泡面油包及調味醬料是各種材料加工制成的最終產品,國際間都沒有訂定重金屬規范,“衛福部”是從材料源頭加強管理,以依“食品良好衛生規范(GHP)”為管理原則,“衛福部”將視業者是否落實GHP,確認原料符合衛生安全。

  蔡淑貞說,油包雖有濃縮,但是食用分量很少,依據送驗結果,體重60公斤的成人每日須攝食917包的泡面(含油包、醬料)才會超過銅的攝取容許量。

  在鉛的部分,成人每日須攝食96包泡面(含油包、醬料),才會超過國際間對鉛的安全耐受量。

  在砷的部分,蔡淑貞說,海鮮普遍含無害的有機砷,對人體有害者卻是無機砷,媒體檢驗的是總砷,總砷檢驗數值無法代表無機砷含量,而且與國際間對食品中總砷相關研究結果比較,也沒有明顯偏高。

  至于汞的檢出值,蔡淑貞說,雖然沒有換成人體每日食用的危害劑量,但相信也是低到微不足道。(中國臺灣網 高旭)

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