吃雞腿還選左右?據(jù)臺灣TVBS網(wǎng)站報道,臺灣臺中逢甲夜市一家賣雞腿業(yè)者,取名烤右腿,顧客常開玩笑,問老板說那雞的左腿呢?老板開玩笑回答,左腿丟掉了,因為右腿比較好吃,結果還真的有人信以為真,后來被問煩了,干脆再開一間炸左腿,又引起顧客討論,老板表示,名字只是取好玩,也沒有在分左右腿,其實都一樣好吃啦。
逢甲夜市特殊店名,還讓顧客聯(lián)想到電影《少林足球》的臺詞,“黃金右腳、黃金右腳”。
店名成功,抓住消費者目光,生意跟著大排長龍,抓緊商機,老板又研發(fā)新菜色,在焗烤雞腿旁隔壁,再開一間炸左腿,生意一樣好到爆,但真的都只用左腿嗎?
老板何昆樺說:“其實沒有在分啦,左腿右腿肉質(zhì)都一樣好吃啦,很KUSO,有一點搞笑的意味。”
吃左腿吃右腿,不同地區(qū)有不同偏好,香港人偏愛左腿,老一輩解釋,家禽類排尿時,會抬起左腿,便溺會順著右腿流下,沾上腥味,所以左腿比較衛(wèi)生。閩南人覺得金雞獨立,多半是用右腿站立,肉質(zhì)彈、比較有嚼勁。不過老板說,只要雞只健康,不分左右腿,都一樣好吃。
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