圖片來源：臺灣《聯(lián)合報》

　　據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，臺灣苗栗縣農(nóng)民徐文發(fā)二十多年前從營造業(yè)轉(zhuǎn)行務(wù)農(nóng)，選擇泰安鄉(xiāng)清安村山區(qū)種植高山草莓，引進日本黑金剛草莓品種，以中藥配方施肥及殺菌管理，種出的草莓又大又甜，去年他將農(nóng)場移到三灣鄉(xiāng)大河村山區(qū)，讓草莓能在空氣清凈、不受打擾的環(huán)境中健康成長。

　　徐文發(fā)二十多年前因從事營造業(yè)到苗栗工作，因經(jīng)商失敗慘賠，他干脆放下一切轉(zhuǎn)換跑道務(wù)農(nóng)，剛開始種高麗菜、芥菜，卻因天候、市場價格等問題一樣賠錢，最后投入種植草莓，舍棄交通方便的地點，跑到泰安山區(qū)種植草莓。

　　徐文發(fā)說，高山地區(qū)日夜溫差大，種出的草莓較結(jié)實、耐放，他更看上山區(qū)少污染，種植草莓不用化學(xué)肥料、農(nóng)藥，而用花生粕、黃豆粉、芝麻、魚粉等配料混合發(fā)酵施肥，加上中藥殺菌管理，讓種出的草莓不僅外型漂亮，吃起來也健康。

　　十年前他從日本引進黑金剛品種草莓，搭配臺灣主流的豐香品種栽培，徐文發(fā)說，黑金剛果色較豐香深紅，口感較Q、香氣和甜味豐富，但容易水傷、難照顧，剛引進時幾乎整片死光光，經(jīng)過五、六年該品種漸漸適應(yīng)臺灣氣候，收成才明顯成長。

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