據臺灣《蘋果日報》報道,臺北市衛生局日前抽驗賣場販賣的美國牛肉,賣場家樂福販賣美國冷凍牛肋條,被驗出含有違法瘦肉精培林(Ractopamine)。有臺媒3日購買家樂福賣的美國梅花牛肉片送驗,檢驗結果顯示,牛肉片含4.6ppb的瘦肉精,高出牛肋條4倍。
家樂福公關經理何默真回應,賣場內所有美國牛肉已下架、送驗,庫存肉也全退回進口商,因此損失上千萬元,但在檢驗報告未出來前,不會再賣美牛。
林口長庚醫院毒物科主任林杰梁表示,培林雖是低毒性的瘦肉精,但食入仍會刺激腎上腺導致心跳加快、心律不整,可能引發心血管病患中風,或心肌梗塞的危險。
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