黃正宜減肥前。來源：臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》

黃正宜減肥后。來源：臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》

　　中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)11月25日消息　據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，臺(tái)灣安親班老師黃正宜最胖時(shí)體重曾破百公斤，三年前她立志“快樂減肥”，自創(chuàng)低卡料理，在九個(gè)月內(nèi)成功減掉半個(gè)自己，低卡食譜也在網(wǎng)絡(luò)上暴紅。她說，減肥過程不僅沒有放棄喜愛的食物，份量也沒有減少，“減肥要快樂，才能有效又不復(fù)胖”。

　　40歲的黃正宜說，她有先天代謝癥候群，又罹患妊娠毒血癥，生完三個(gè)小孩，體重飆到105公斤，保險(xiǎn)公司因她過胖而拒保，“連彎腰撿東西都辦不到”。

　　黃正宜曾砸20萬瘦身卻又復(fù)胖，總計(jì)胖了15年。她說，三年前，她的婚姻、工作都出狀況，驚覺不能再胖下去，買了200多本減肥書籍，又上網(wǎng)查減肥信息，開始動(dòng)手制作低卡料理，并將低卡食譜及制作過程公布在博客上。

　　“雖然在減肥，一樣可以吃漢堡。”黃正宜說，許多人以為減肥一定要挨餓，而她仍維持大胃王食量，自創(chuàng)山寨版漢堡肉、焗烤飯、親子丼、餅干等。

　　黃正宜的低卡料理博客每日約有3000人造訪，迄今瀏覽人次達(dá)40多萬，不少網(wǎng)友跟著她減肥。許多想減肥的人礙于工作忙，沒有時(shí)間自制低卡料理，黃正宜在網(wǎng)友鼓勵(lì)下，六月創(chuàng)業(yè)賣低卡料理，平均每餐約35元到70元。日前舉辦免費(fèi)試吃，3天有800人報(bào)名。

　　黃正宜體重破百時(shí)討厭拍照，參加網(wǎng)友聚會(huì)也沒人想認(rèn)識(shí)。她說，她40歲又生過三個(gè)孩子，不靠吃藥、看醫(yī)生就減掉50公斤，減肥后重新找回自己，“現(xiàn)在網(wǎng)友聚會(huì)都是我在辦的呢”！（高大林）

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