瘦肉精國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)兩票險(xiǎn)勝 專家建議少吃美牛

據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，國(guó)際食品法典委員會(huì)投票通過(guò)萊克多巴胺標(biāo)準(zhǔn)，但專家提醒，除內(nèi)臟應(yīng)全面禁用，若餐廳、小吃店或大賣場(chǎng)未做好牛肉產(chǎn)地標(biāo)示，應(yīng)該重罰。

　　林口長(zhǎng)庚醫(yī)院臨床毒物科主任林杰梁說(shuō)，國(guó)際食品法典委員會(huì)投票結(jié)果，只以兩票險(xiǎn)勝，顯示仍有疑慮，他呼吁，“大家拒吃美牛，多吃臺(tái)灣牛或新澳牛。”

　　林杰梁也說(shuō)，當(dāng)局應(yīng)好好把關(guān)，要求業(yè)者清楚標(biāo)示產(chǎn)地，違反者應(yīng)重罰，韓國(guó)就曾發(fā)生把美牛假裝標(biāo)示成新澳牛；當(dāng)局也要了解，哪些產(chǎn)業(yè)因此受到好處或受害，例如應(yīng)給較弱勢(shì)的豬農(nóng)補(bǔ)償基金，“不可以撒手不管。”

　　大陸反對(duì)萊克多巴胺，原因之一是擔(dān)心華人愛吃內(nèi)臟。林杰梁指出，美、韓只允許肝臟殘留萊劑，腎臟禁止殘留，在萊劑動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，腎或肺的殘留量都很高。

　　國(guó)際食品法典委員會(huì)Codex昨天表決通過(guò)訂出萊克多巴胺的殘留容許量，安全標(biāo)準(zhǔn)就是為10ppb。臺(tái)大獸醫(yī)專業(yè)學(xué)院榮譽(yù)教授賴秀穗昨天說(shuō)，Codex會(huì)議都已通過(guò)，臺(tái)灣反對(duì)的聲浪應(yīng)該會(huì)減小。

　　不過(guò)他認(rèn)為，這次Codex會(huì)議能闖關(guān)成功，跟美方強(qiáng)勢(shì)主導(dǎo)，動(dòng)員拉票有關(guān)，才能把去年棄權(quán)的9票，統(tǒng)統(tǒng)轉(zhuǎn)投贊成票。

　　賴秀穗指出，去年投票結(jié)果是68八票反對(duì)，比59票贊成“沒(méi)通過(guò)”，但今年投票結(jié)果是69贊成、67反對(duì)，顯示美方不僅拉到9票，還讓關(guān)鍵的一票“跑票”，否則仍維持平手，還有得吵。

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