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27%兒童肥胖 臺媒吁校園禁售垃圾食品

時間:2008-03-06 10:20   來源:中國臺灣網(wǎng)

  臺南市慈濟小學規(guī)定,學生不得帶飲料零食到校,校內(nèi)不設販賣部,同時鼓勵學生將營養(yǎng)午餐吃光,今天臺媒《中華日報》發(fā)表評論說,這些措施不僅有助于垃圾源頭減量,對學生的發(fā)育與健康也有很大幫助,其它學校或許無法執(zhí)行這么徹底,但至少可朝此方向努力。

  慈濟小學于去年首度招生,在學生入學前,學校即向家長說明“落實資源回收、推動源頭減量”的環(huán)保教育理念,即上學前需用畢早餐,不能帶飲食至學校,學校不設販賣部,學生有錢也買不到飲料、零食,并鼓勵學童將學校的營養(yǎng)午餐吃完,不留廚余,因此校內(nèi)不會有角落殘留食物,而誘引蒼蠅、老鼠等病媒孳生。這種環(huán)保理念獲得家長認同,執(zhí)行相當成功,被環(huán)保局選為觀摩學習的對象。

  學生不按時吃正餐,偏好加味飲料及垃圾食品,已是世界共通的問題。韓國首爾市教育廳表示,從今年起,首爾市內(nèi)各級學校和圖書館以及博物館,將禁止銷售碳酸飲料,以防止學生肥胖。臺灣“教育部”也于2005年,公布“學校午餐食物內(nèi)容及營養(yǎng)基準”、“校園飲品及點心販賣范圍”,將營養(yǎng)午餐的營養(yǎng)素攝取量納入規(guī)范,并將高熱量、高油脂、高糖、高鹽及含有咖啡因的食物飲品,列為福利社的拒絕往來戶。

  盡管三令五申禁止校園販賣垃圾食品,但“教育部”去年底抽查十二個縣市六十七所學校,結(jié)果發(fā)現(xiàn)不少學校,違規(guī)販賣泡面、調(diào)味乳等食品,還有學校賣米果、沙琪瑪、口糧棒等點心餅干,熱量或脂肪超過標準。今年一月抽查十所小學、五十一所中學、六所完全中學,發(fā)現(xiàn)一百多件不合格食品,其中飲料違規(guī)問題最嚴重,稀釋加糖的蔬果汁、調(diào)味乳、加味水、咖啡、含糖茶飲等,都違反教育部規(guī)定。

  根據(jù)統(tǒng)計,臺灣百分之二十七的小學童過重或肥胖,換言之,臺灣有四十五萬名小學生太胖。國際肥胖任務小組針對世界二十八個主要國家、地區(qū)進行調(diào)查,臺灣的兒童及青少年體重過重(含肥胖)盛行率,和美國并列第七位,遠高于歐洲各國。

  另據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),島內(nèi)百分之四十五的兒童,每天至少喝一瓶含糖飲料,排名世界第二,由于高熱量、高糖份的飲料會使孩子肥胖,而且極易發(fā)展為成人肥胖,日后會引發(fā)各種慢性病,進而造成臺灣醫(yī)療的龐大負擔,此種現(xiàn)象值得重視。

  探究兒童肥胖的原因,包括遺傳及環(huán)境因素,其中以環(huán)境因素中的“飲食習慣不良”與“身體活動量不足”較受矚目。行政院衛(wèi)生署調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國學童飲食習慣并不理想,不但攝取熱量高于建議量,更有蛋白質(zhì)及油脂太多、醣類及膳食纖維攝取不足等問題;身體活動量方面,中小學的體育課時數(shù)明顯偏低。如果不能制止垃圾食品、加味飲料的泛濫,要降低未來主人翁的肥胖率,無異緣木求魚。

  文章最后說,慈濟小學不設販賣部,鼓勵學生將營養(yǎng)午餐吃光的做法,雖然值得學習,但并不是每個學校都能完全做到,臺當局必須落實校園垃圾食品管理,同時也應對垃圾食品廣告加強規(guī)范,并提倡正確的飲食習慣,鼓勵學生多參與休閑運動,才能讓我們的下一代健康成長。

 

 

編輯:李杰

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