中新社香港八月十八日電 (記者 周志彬)香港旅游發(fā)展局將于今年十月三十日至十一月八日,首次舉辦為期十天的“香港美酒佳肴年焦點盛事”,再配合同期由香港貿(mào)易發(fā)展局舉辦的“香港國際美酒展”,希望向世界展示香港作為“美食天堂”的魅力,吸引世界各地的旅客。
“香港美酒佳肴年焦點盛事”的頭炮節(jié)目是旅發(fā)局于十月三十日至十一月一日,在西九龍海濱長廊舉辦的香港首個大型戶外美酒佳肴盛事——“香港美酒佳肴巡禮”。巡禮舉行期間,場內(nèi)將會設(shè)有約一百四十個攤位,展示各地的美食,呈獻各地佳釀。
旅發(fā)局表示,希望以舉世聞名的維港景致為背景,并在現(xiàn)場美妙樂韻伴隨下,為世界各地的旅客和香港市民帶來糅合美食、美酒及娛樂的精彩體驗,品嘗美食和美酒的完美配搭。
旅發(fā)局更希望借此盛事吸引更多的內(nèi)地旅客。旅發(fā)局總干事劉鎮(zhèn)漢表示,這次的美酒佳肴巡禮,邀得世界各地約一百個酒商前來赴會,同時,世界各地的美食及香港本地名菜薈萃其中,可以讓內(nèi)地的旅客“在一個地方,同時品嘗世界各地最著名的美食美酒。”
除了美酒佳肴巡禮,旅發(fā)局其后會在十一月六日,于中環(huán)蘭桂芳及蘇豪區(qū)舉辦為期三天的美食嘉年華;另外,還有貫穿整個活動的“美酒美食優(yōu)惠遍全城”及“美酒佳肴主題活動”。
旅發(fā)局表示,在這十天期間,多間酒店及游客區(qū)內(nèi)的食肆,會配合活動,提供優(yōu)惠給旅客及市民,以鼓勵消費,而且還會舉行品酒班和烹飪班等,以提高旅客對洋酒中菜搭配的認(rèn)識。