原標題:高雄特色周北京登場 展出60余類臺灣特色小吃
中新社北京4月29日電 (記者 鄭巧)鹽酥雞、蚵仔煎、大腸包小腸、牛軋糖……由臺灣高雄六合夜市和北京臺資企業協會豐臺分會帶來的60余類臺灣特色小吃和伴手禮,29日與北京民眾見面。
當天舉行的第二屆“高雄特色周·六合夜市在豐臺”活動啟動儀式上,臺灣中華海峽兩岸企業交流協會監事長連文濱表示,民以食為天,此次兩岸交流以飲食為主題,頗為親切。臺灣雖然不大,但有逾百個夜市,小吃種類豐富。此次六合夜市攜臺灣小吃到北京,希望能讓更多人品嘗,也歡迎大陸民眾到高雄作客。
位于高雄市新興區的六合夜市,受大陸游客喜歡。該夜市自治管委會總干事陳俊賢指出,去年舉辦的首屆“高雄特色周·六合夜市在豐臺”受到歡迎,播下的種子在今年也將開花結果,已有多位來自六合夜市的商戶想入駐北京萬豐小吃城。也希望這一活動能長久舉辦,讓更多大陸朋友吃到地道的臺灣美食。
據介紹,此次活動主題為“品美食、賞文化、促交流、共發展”,設有18個小吃展區和10個伴手禮展區。期間還安排了教學體驗活動,邀請兩岸精品特色小吃廚師現場教民眾制作小吃;并將開展戲曲、非遺文化表演等活動。
主辦方表示,希望通過小吃、伴手禮展示,文化展演、參訪等活動,拉近兩岸民眾距離,促進深度了解,帶動京臺文化、經濟融合發展。
本次活動將于5月3日閉幕。(完)
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