春節(jié)快到了,新疆博樂市置辦年貨的人流中呈現(xiàn)出兩種現(xiàn)象:鄉(xiāng)下人熱衷到城里采購年貨,城里人下鄉(xiāng)追捧“土特產(chǎn)”。(天山網(wǎng)1月30日)
這雖是發(fā)生在春節(jié)前的新聞,應(yīng)該說不是新聞而是舊聞了,但是筆者仍覺有幾句話要說。
為什么居住在城里的市民熱衷于到鄉(xiāng)下追“土特產(chǎn)”?為什么鄉(xiāng)下的新鮮蔬菜、果品、雞鴨魚肉、禽蛋那么受歡迎,被城里人一搶而空?這說明了什么?
筆者認(rèn)為,這說明了市民對綠色食品的期盼,渴望吃到放心肉、綠色食品,也說明農(nóng)村發(fā)展綠色蔬菜、綠色食品的前景非常樂觀。
“以前城里人怕有咱這農(nóng)村的窮親戚,現(xiàn)在城里人格外喜歡和農(nóng)村親戚來往,農(nóng)村人把自己種的菜養(yǎng)的雞,有空就往城里搬,他們都高興得不得了。”耿保祿說。
這幾年,到農(nóng)村買年貨的城里人越來越多了,為了在過年時能吃到放心肉和綠色產(chǎn)品,一些城里人直接下鄉(xiāng)到農(nóng)家購買“綠色食品”置辦年貨。
不必諱言,市場經(jīng)濟的發(fā)展雖然極大豐富了我們的物質(zhì)產(chǎn)品,可以說應(yīng)有盡有,完全能夠滿足市民的日常生活需要,根本不必要到鄉(xiāng)下采購。但是,市場經(jīng)濟的逐利本性讓一部分企業(yè)、商人喪失道德和良心,無視法律和誠信,見利忘義。一切為了利益,只要錢來得快,賺得多,不管對人體有害還是無害、有毒還是無毒,大量使用農(nóng)藥、化肥和催生素、助長劑等,只要數(shù)量不要品質(zhì),只要暴利不要誠信,使得市場上出售的蔬菜、雞鴨魚肉,見之色澤鮮艷,膘肥體壯,食之無味。不但沒有任何營養(yǎng),反而有害身體健康,甚至出現(xiàn)一些罕見怪病。我們不由感嘆:我們再也吃不到放心食品了!我們無限懷念過去純天然種植的蔬菜的甘甜,無限懷念過去純天然喂養(yǎng)的雞鴨魚肉的美味!
相對于規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)和專業(yè)戶說來,鄉(xiāng)下零散種植的蔬菜,家庭喂養(yǎng)的雞鴨魚肉,施用化肥、飼料和各種催生助長劑的較少,這樣的蔬菜才是真正的綠色食品,這樣土法喂養(yǎng)的雞鴨才是真正的土特產(chǎn),因而吃起來才比較放心。
當(dāng)然,農(nóng)村要想繼續(xù)保留“土特產(chǎn)”的美譽,贏得城里人的信賴,可千萬壞了良心,失了道德,忘了法律,玩起奸商那一套,以賺錢為目的,從事規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營,變“土特產(chǎn)”為“洋高產(chǎn)”,那樣終將失去市場。
總之,市民下鄉(xiāng)追“土特產(chǎn)”表明,綠色食品是市民的期盼和渴望。筆者希望各地政府加強對蔬菜果品、雞鴨魚肉等“土特產(chǎn)”的監(jiān)管保護,加強源頭管理,加強市場監(jiān)管,加強城鄉(xiāng)聯(lián)系對接,讓“土特產(chǎn)”主動上城里來,組織好定點供應(yīng)。不要讓“土特產(chǎn)”成為我們小時候的記憶,期盼生活在高科技時代的我們?nèi)阅苊刻斐缘椒判牡木G色食品!(中國臺灣網(wǎng)網(wǎng)友:劉運喜)
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