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舌尖上的“故事”值得品味

時(shí)間:2014-04-22 09:15   來源:人民日?qǐng)?bào)

  從不同角度講述小人物的草根故事,從他們的歌哭悲歡,去觸摸時(shí)代脈搏,這是可貴的原創(chuàng),也是對(duì)正能量的有效弘揚(yáng)

  西藏林芝的精壯漢子白馬為了給弟弟攢下學(xué)費(fèi),攀上40多米高的樹頂,去割野蜂的蜜巢,那濃郁甜美的蜂蜜,流淌著手足之誼;四川一對(duì)漂泊的養(yǎng)蜂人夫妻,妻子妙手做出的美味豆花,讓飽享“家鄉(xiāng)味道”的丈夫,憨笑著認(rèn)下“耙耳朵”(怕老婆)的調(diào)侃,對(duì)話中也藏著對(duì)家中一雙留守娃娃的牽掛;山西的麥客,小心翼翼地與雇主砍價(jià),新麥做出的腰帶面麥香濃郁,他們卻吃得心事重重,明年還能與收割機(jī)搶到多少地盤……

  《舌尖上的中國(guó)》第二季,又一次讓國(guó)人心襟搖蕩。只是,這一回的“舌尖”,回味的不僅僅是鏡頭前美得璀璨的食品,也不僅僅是這些美食的前世今生,更有美食背后那些來自鄉(xiāng)野、來自草根的小人物的命運(yùn)故事,以及故事背后正在劇烈變革中的中國(guó)敘事。

  講故事比講道理更重要。曾經(jīng)精致呈現(xiàn)的美食色香味,通過一個(gè)個(gè)的故事,絲絲縷縷地滲入國(guó)人心田,讓人開始重新掂量“民以食為天”的分量,不但品味一粥一飯的來之不易,更感恩食材中的誠(chéng)信與情義,甚而憂慮五千年飲食文化在利益之惑中的局部迷失。難怪有觀眾說,“舌尖2”讓人看了,不再只是垂涎,還有了流淚的沖動(dòng)。

  在一部關(guān)于美食的片子里,如此精心地講述草根人物的故事,透出編導(dǎo)的社會(huì)責(zé)任與人文情懷。這曾是我們?nèi)菀兹笔У囊环N細(xì)小而重要的筆觸。如果只是習(xí)慣于宏大敘事的筆墨,往往在丟失了生動(dòng)故事的同時(shí),也丟失了人性的溫度、社會(huì)的溫暖。一部成功的作品,唯有細(xì)節(jié),才能生動(dòng);唯有生動(dòng),才能深刻;唯有深刻,才能獨(dú)到地直擊人心。

  對(duì)一個(gè)擁有五千年記憶的古國(guó)而言,歷史似乎漫長(zhǎng)得令人疲倦,足以令后人忽略太多小人物的小故事。一卷史冊(cè),皇皇二十四朝,本紀(jì)、列傳之類,大多是帝王將相,弄個(gè)把江湖人物進(jìn)去,就算是很另類很體貼了。至于小小百姓,那只是蟻民、草民,誰會(huì)在莊嚴(yán)敘事中,關(guān)注一只螞蟻的疼痛、一株野草的嗚咽呢?秦軍坑殺40萬趙軍降卒,項(xiàng)羽坑殺20萬秦俘……談笑間生命的灰飛煙滅,只虛化成一個(gè)個(gè)冰冷的數(shù)字,為英雄豪杰背書而已。

  新中國(guó)的成立,讓普通士兵、石油工人有了成為時(shí)代偶像的契機(jī),掏糞工人也可以成為共和國(guó)國(guó)家主席的朋友。普通人以主人的姿態(tài)出現(xiàn)在這個(gè)國(guó)家的舞臺(tái),標(biāo)注著時(shí)代的進(jìn)步。然而在追求典型化的新聞效應(yīng)和戲劇效果的諸多創(chuàng)作中,小人物的故事要進(jìn)入大眾的視野,仍然并非易事。因此,類似“舌尖2”這樣的努力,便讓人激賞。從不同角度講述小人物的草根故事,從他們的歌哭悲歡,去觸摸時(shí)代脈搏,這是可貴的原創(chuàng),也是對(duì)正能量的有效弘揚(yáng)。

  事實(shí)上,不但是“舌尖2”,還有講述音樂人故事的“中國(guó)好歌曲”等節(jié)目,“替親人出書,為百姓立傳”的《百姓家史》系列叢書,它們都以獨(dú)有的中國(guó)故事和中國(guó)味道,感動(dòng)全國(guó),感動(dòng)世界。

  這樣的“味道”,值得聆聽,也值得喝彩。(李泓冰)

編輯:張潔

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