在云南宜良縣的足山，女臺(tái)商羅霓云望著一片綠茵茵的山葵基地說，打算開發(fā)“山葵＋”產(chǎn)業(yè)。“山葵＋，就是把山葵和一些極具特色的農(nóng)產(chǎn)品及民俗文化結(jié)合包裝營(yíng)銷，讓更多人了解云南的民族特色，讓這種大山里的‘綠人參’惠及更多的人。”

　　在臺(tái)商羅霓云眼里，山葵就是綠色的人參。這種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的蔬菜兼藥用植物，主要用于海鮮調(diào)味品——青芥辣的加工材料，具有強(qiáng)殺菌和殺滅消化系統(tǒng)寄生蟲的作用。

　　1986年，畢業(yè)后的羅霓云來到阿里山，開始接觸山葵產(chǎn)業(yè)。當(dāng)時(shí)，阿里山開通了鐵路，旅游觀光業(yè)迅速發(fā)展，許多高檔料理餐廳對(duì)青芥辣的需求很大。“起初，我從事銷售代理工作，給餐廳供應(yīng)青芥辣等食材。后來，由于阿里山大量種植山葵，而自己又是食品制造專業(yè)畢業(yè)，于是就購(gòu)買原料簡(jiǎn)單加工，然后進(jìn)行出售，利潤(rùn)很可觀。”

　　幾年后，羅霓云跟許多臺(tái)商一樣，到大陸尋求機(jī)會(huì)。“聽說云南的生態(tài)很好，也種植山葵，1999年，我第一次來到昆明時(shí)恰逢昆明世博會(huì)，春城被裝扮得非常漂亮，我完全被吸引了，就決定留在這里創(chuàng)業(yè)。”羅女士說。

　　羅霓云認(rèn)為，云南擁有全球最具競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿Φ纳娇�種植條件。2001年9月，她開始在宜良投資建廠，成立了昆明川達(dá)食品有限公司，主營(yíng)速凍山葵及山葵風(fēng)味食品，產(chǎn)品銷往日本、泰國(guó)及美國(guó)等地。

　　“我到石林、大理、麗江、保山等地聯(lián)系種植戶，直接向他們收購(gòu)原材料進(jìn)行加工。”這樣雖然節(jié)省了種植環(huán)節(jié)，但隨后她發(fā)現(xiàn)部分農(nóng)戶供應(yīng)的原料不令人滿意，于是她每年都到種植基地，給農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和制訂收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。

　　“后來，公司培養(yǎng)了一些種植大戶，他們協(xié)助公司對(duì)山葵種植進(jìn)行管理，大大保證了原材料的品質(zhì)。”在羅霓云看來，自己的成功離不開當(dāng)?shù)胤N植戶和村民們的支持。她與當(dāng)?shù)卮迕翊虺梢黄�，還經(jīng)常組織員工和種植戶一起旅游，資助當(dāng)?shù)睾⒆由蠈W(xué)。

　　川達(dá)食品有限公司現(xiàn)有員工120名左右，絕大多數(shù)為宜良縣當(dāng)?shù)厝恕Ｅc當(dāng)?shù)胤N植戶建立起來的信任，不僅讓公司穩(wěn)定發(fā)展，也讓許多高寒山區(qū)的百姓脫貧致富，蓋起了新房。

　　竹山鎮(zhèn)的楊玉富是羅霓云培養(yǎng)起來的山葵種植大戶之一，他帶動(dòng)了竹山鎮(zhèn)十幾個(gè)山葵種植戶，種植面積大約有150畝。年成好的時(shí)候，每畝有6000多元的收入。幾年來，楊玉富已經(jīng)隨同羅霓云走遍了北上廣，也游覽了新馬泰。

　　2010年9月，一場(chǎng)突如其來的冰雹把山葵的遮陽網(wǎng)打壞了，羅霓云立即決定給每個(gè)種植戶一定的資金補(bǔ)助。在羅霓云的資助下，楊玉富的大女兒如今在上海華東理工大學(xué)攻讀博士，二女兒在宜良二中上中學(xué)。

　　楊玉富說：“羅總是臺(tái)灣人，也是我們村里人。”

　　為了山葵事業(yè)，52歲的羅霓云依然單身。喜歡旅游的她笑著告訴記者，正是對(duì)山葵執(zhí)著的愛，讓她保持一顆年輕的心。

　　她說：“有的時(shí)候一個(gè)人很辛苦。但是，看著山葵基地的壯大，看著農(nóng)戶因種植山葵而過得安穩(wěn)幸福，我感覺很驕傲。”

　　如今，川達(dá)食品有限公司在云南走過了14個(gè)年頭，已經(jīng)把山葵產(chǎn)業(yè)做到了每年近千噸的產(chǎn)量，除青芥辣外，山葵風(fēng)味的花生、山葵醬、山葵豆都頗受歡迎。

　　“以前在臺(tái)灣，每年做幾百噸都很了不起。”正在計(jì)劃二次創(chuàng)業(yè)的羅霓云說，大陸市場(chǎng)充滿機(jī)遇，而云南的大山里還有很多寶貝。(記者姚兵　李懷巖）