人民網盤錦9月15日電(邊晗)“秋風響,蟹腳癢”。繼河蟹放流、捕蟹節等多項河蟹系列活動后,12日晚,盤錦盤山縣“e+鮮河蟹美食文化節”又掀起了一場河蟹美食的浪潮。
河蟹美食節開幕現場,最引人注目的無疑是正在申請吉尼斯紀錄的大鍋現蒸萬只河蟹。據了解,該鐵鍋鍋口直徑6.6米,鍋底直徑3.8米,鍋深1.5米,總高2.4米,總容量16.8立方米,不僅是遼代以來有記錄容積最大的鍋,也是已知目前全國范圍內最大的鍋。拇指鍋蓋采用一級紅松板材和方材,蒸屜直徑則達到為5600毫米,現場使用了一噸焦炭對河蟹進行蒸制。
鍋蓋開啟的時刻,河蟹香味四溢,大批市民立刻舉起手機相機拍照,并參與到“一元吃河蟹”的活動中,使萬只河蟹被萬人同享。
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